孜然牛肉微波炉加热多久?保证肉嫩多汁
大家好,关于孜然牛肉微波炉加热多久很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于如何用微波炉烤牛肉,保证肉嫩多汁的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
山苍子怎么炒牛肉
食材:
牛里脊750g、山苍子适量、圆葱50g、大喜大牛肉粉5ml(炖肉用)、生抽酱油60ml、老抽酱油15ml、冰糖粉(白糖)15ml、花椒10粒左右、八角1个、孜然粉5-10ml(拌入用)、大喜大牛肉粉5-10ml(拌入用)、辣椒粉(可不放)5-10ml(拌入用)
做法步骤:
步骤1/7
将牛里脊清洗干净,顺着牛肉的纹理切成1cm见方的长条。
步骤2/7
将切好的牛肉放入锅里,再放入5ml的大喜大牛肉粉。
步骤3/7
再将山苍子、圆葱、生抽、老抽、花椒和八角也放入锅里。
步骤4/7
将调料和牛肉搅拌均匀,盖上锅盖,火锅档800瓦的火加热。
步骤5/7
煮了大概15分钟之后,打开锅盖,翻炒一下牛肉,,这时候牛肉里面的水分都煮出来啦!盖上锅盖,改用火锅档600瓦的火继续加热。
步骤6/7
一直炖到汤汁基本上干了为止,撒上5ml的大喜大牛肉粉和孜然粉搅拌均匀。再改用火锅档300瓦的火,慢慢将牛肉烤干,大约得30分钟左右。家里有微波炉的亲,可以将孜然粉和大喜大牛肉粉拌匀的牛肉条放进微波炉里用高火加热烤干,大约得10分钟左右吧!
步骤7/7
烤干之后,出锅,装盘,即可享用!
如何用微波炉烤牛肉,保证肉嫩多汁
微波炉烤肉的原料:牛肉八两;微波炉烤肉的配料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒适量微波炉烤肉的做法:
1.买新鲜的牛肉回来。
2.清洗干净后,切成大小合适的方块,便于串在签子上。
3.加入调料:盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖,但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉:每签5块肉即可。
5.精调:把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上,竹签的两头分别搁在盘边上,用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转,再重复撒匀调料。
微波炉烤肉需要多长时间
微波炉可以烤肉。
烤肉时间一般10分钟左右,用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了。
微波炉烤肉的注意事项:
1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的孜然牛肉微波炉加热多久和如何用微波炉烤牛肉,保证肉嫩多汁问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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