周末食堂黑椒土豆牛肉盖饭(黑椒牛柳盖饭怎样自制)
• 阅读 23• 作者 含槐酱大魔王
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泡椒牛肉盖饭正宗做法
泡椒牛肉盖浇饭的做法
1.把一碗煮好的米饭盛在盘里备用。韭苔切小段,甜椒切丝备用
2.泡椒切小段
3.子姜切细丝
4.牛肉切丝后,拌入一勺淀粉和2勺生抽,拌匀。
5.锅中倒油,油热后,放入泡椒和花椒爆香,然后放入牛肉丝,翻炒到肉丝变色,再放入子姜丝。炒1分多钟
6.放入甜椒和韭苔,再放盐。翻炒2分钟左右,准备好水淀粉。待锅中菜斗熟的差不多,放鸡精,然后就倒入水淀粉,大火翻炒收汁,让菜上面挂汁
7.装盘。盖在米饭上
黑椒牛柳盖饭怎样自制
黑椒牛柳盖浇饭的做法将牛肉切细丝,洋葱切成圈,口蘑切成片牛肉丝加入适量料酒,生抽,少量淀粉,腌制20分钟先把料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用锅中放油,将口蘑炒到出香味,盛出备用另起油锅,放入洋葱,炒到变软倒入腌好的牛肉丝炒到变色倒入口蘑,芡汁,稍炒一会就可以盛起了
最畅销的几种盖浇饭
最畅销的盖浇饭有下面一些:
1.鱼香肉丝盖浇饭。
2.宫保鸡丁盖浇饭。
3.鱼香茄子盖浇饭
5.回锅肉盖浇饭
6.酸辣土豆丝盖浇饭
7.家常豆腐盖浇饭
8.酸豆角炒肉末盖浇饭
9.黄焖鸡盖浇饭
10.西红柿炒鸡蛋盖浇饭
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