牛肉芋头做法大全，芋头炖牛肉的做法-菲力牛肉网

牛肉芋头做法大全，芋头炖牛肉的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉芋头做法大全，芋头炖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

江西芋头烧牛肉的做法窍门

主料

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牛肉500克

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白菜适量

辅料

葱

2根

姜

1块

蒜

1个

干辣椒

1把

花椒

1小把

郫县豆瓣酱

3勺

酱油

1勺

料酒

1勺

砂糖

1勺

淀粉

适量

胡椒面

适量

芋头煮牛肉的做法

牛肉切片，加入料酒、淀粉、盐腌制20分钟

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白菜洗净撕成块

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姜切末、蒜切末、葱切葱花。葱白与姜末放在一起

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起油锅，炸香干辣椒和花椒捞出放凉后切碎

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留底油，将白菜炒断生后放在碗底

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锅内再倒入适量植物油，倒入郫县豆瓣酱、姜末炒香

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加入高汤或清水煮沸

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下入腌制好的牛肉，筷子拨散，调入酱油、胡椒面、砂糖

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肉片煮熟后与汤汁一起盛入白菜碗中，表面撒上刚切碎的干辣椒和花椒，再撒上蒜末

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10.

锅内烧热油，待油冒烟后淋在蒜末上出香味，最后撒上葱花即可

牛肉炖芋头的做法步骤图,牛肉炖芋头怎么做

用料

牛腩一块

芋头5-6个

料酒少许

姜片几块

剁辣椒少许

牛肉炖芋头的做法

牛肉切块、焯水、沥干

锅里倒油，烧热

倒入牛肉和姜片翻炒

再倒入少许料酒翻炒

倒入高压锅，加水，压40分钟

芋头我是提前用高压锅压好，再剥皮切块

牛肉压好后

开始炒芋头

放油，放芋头翻炒

再放少许剁椒翻炒

把牛肉连汤一起倒入锅里

汤汁收浓稠

撒上葱花

就可以出锅啦😄

芋头炖牛肉的做法

芋头炖牛肉的做法？

芋艿炖牛肉的材料

牛肉、芋艿，比例为3：2、精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。

2、将芋艿洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

3、九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋艿放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

芋艿炖牛肉的功效

芋艿炖牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜欢吃芋艿的人还是喜欢吃牛肉的人，对于这道菜都是极爱的，这道芋艿炖牛肉不仅味道好，营养价值高，食疗的功效就更为出色了哦，我们经常的吃这道菜，好处是极大的，可以帮助我们起到保护脾胃的作用，而且各种各样的微量元素含量都是极高的，因此是可以帮助我们增强人体免疫力的，这对于我们的好处是很大的，而且这道菜是富含蛋白质的哦，因此是可以帮助我们增强抗病能力的，还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

现代人对于饮食都是非常重视的了，芋艿炖牛肉就是非常好的一个选择了，我们经常的吃些芋艿炖牛肉，好处是极大的，可以帮助我们起到很强的保护脾胃的作用，还可以增强我们的免疫力，补血益气的功效也是非常出色的哦，大家不要错过。

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