高汤牛肉怎么熬好吃又嫩(牛肉高汤怎麼做)
• 阅读 39• 作者 燃木丹蓝
各位老铁们好,相信很多人对高汤牛肉怎么熬好吃又嫩都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于高汤牛肉怎么熬好吃又嫩以及牛肉高汤怎麼做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉高汤怎麼做
需要提前准备的材料有:牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。
1、牛肉洗净,泡出血水。
2、葱姜切好。
3、枸杞大料黄芪。
4、牛肉放水烧开。
5、去除浮沫。
6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右。
7、葱切末。
8、香菜切碎。
9、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐。
10、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可。
牛肉高汤的熬制方法及配料
牛肉高汤的熬制方法及配料:熬制牛肉高汤,用牛的大骨棒或者牛尾熬制高汤都可以。熬制高汤的时候不用放太多的调料,喝原汁原味是最好。可以放山楂,姜片,肉豆蔻,香叶大火烧开,撇除浮沫,改小火熬制40分钟,汤成奶白色,这样牛肉高汤就熬制好了,喝的时候可以放胡椒粉,非常的鲜美
牛肉高汤的熬制方法 如何做牛肉高汤
1、材料:牛肉1500g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、香菜适量、黄芪适量。
2、牛肉洗净,泡出血水。
3、葱姜切好。
4、枸杞大料黄芪。
5、牛肉放水烧开,去除浮沫。
6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右。
7、葱切末,香菜切碎。
8、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐。
9、将熬好的牛肉汤盛入碗中即可。
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