青祘炒牛肉丝怎么做？青蒜炒牛肉丝做法-菲力牛肉网

青祘炒牛肉丝怎么做？青蒜炒牛肉丝做法

大家好，如果您还对青祘炒牛肉丝怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享青祘炒牛肉丝怎么做的知识，包括青蒜炒牛肉丝做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉丝炒大蒜的做法，牛肉丝炒大蒜怎么做好吃

1.准备好所需食材：牛肉丝、大蒜、油、盐、糖、酱油、料酒、葱花、胡椒粉。

2.将牛肉丝放入清水中焯烫2-3分钟，然后捞出沥干备用。

3.将大蒜拍碎切碎，葱花切碎，把酱油，料酒，盐，糖，胡椒粉混合均匀，备用。

4.热锅，放入适量的油，将拍碎的大蒜放入锅中炒香，加入牛肉丝炒匀，盛出备用。

5.再次热锅，放入少许油，将炒香的大蒜放入锅中，加入之前混合好的调料炒香，加入牛肉丝翻炒均匀，加入葱花翻炒，出锅即可。

炒牛肉丝王刚做法

1、牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。

2、做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟。

3、番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段。

4、起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用。

5、锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右，下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅。

青蒜炒牛肉丝做法

1、主料：青蒜120克，牛肉250克，辅料：食用油适量，料酒适量，酱油适量，白糖1小勺，生粉1小勺，食盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，黑胡椒粉1/2小勺。

2、新鲜牛肉、洗净随着纹理切丝。

3、放清水中浸泡20分钟，泡去多余血水的，烹饪时就不会有血沫而影响美观。

4、加入盐、糖、生粉、鸡粉、黑胡椒粉，再倒入料酒、鲜酱油和少许清水。

5、抓捏均匀、最后再滴少许食用油抓匀封住表面、腌制20分钟。

关于青祘炒牛肉丝怎么做，青蒜炒牛肉丝做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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