牛肉怎么炒都没盐,嚼不烂的
• 阅读 53• 作者 一只慕蕊呀
大家好,关于牛肉怎么炒都没盐很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎么每次炒牛肉,都咬不动,嚼不烂的的知识,希望对各位有所帮助!
不带皮的牛肉怎么煮
不带皮的牛肉跟带皮牛肉一样的煮,看个人喜欢的囗味,有的喜欢卤着吃,有的喜欢红烧,也有喜欢清炖,只是时间焖至长短,如果喜欢卤,就把不带皮牛肉拿回来用清水加两勺盐用手揉下,把血水清理干净,用冷水上锅过水,水中加二遍生姜,二根葱,一勺料酒捞起来用温水清洗,再加卤料,生抽,老抽卤至50分钟关火焖至十分捞起,就是美味的卤牛肉。
怎么每次炒牛肉,都咬不动,嚼不烂的
是没炖好。做法介绍:原料:牛肉,西红柿,花椒,葱、姜,糖,盐,酱油,水做法:
1.牛肉切块(块稍微大点,吃着比较过瘾)
2.西红柿切块
3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸
4.花椒出香味后即倒入牛肉,炒至将熟,加入葱姜略炒
5.加水,没过牛肉为宜,同时加酱油,糖,盐
6.待水开时,最好将浮沫撇去
7.因牛肉肉质较硬,所以普通锅炖1个小时,高压锅炖20分钟
8.最后加入西红柿,待西红柿熟透,即可关火出锅
肉炖好了,但是没咸味,怎么办
炒咸了也不要过于担心,我们可以切一些土豆丁放进去,因为土豆中含有大量的淀粉,可以吸收并减少盐的咸味。
如果你不喜欢吃土豆的话,也可以放山药等富含淀粉的食材。
不过建议下次放盐的时候注意,建议用个小勺子,一勺一勺的斟酌放盐,可以避免盐放多哦!
关于牛肉怎么炒都没盐的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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