牛肉怎么炒黄花菜？黄花菜炒牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉怎么炒黄花菜？黄花菜炒牛肉怎么做好吃

其实牛肉怎么炒黄花菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黄花菜炒牛肉的做法，黄花菜炒牛肉怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉怎么炒黄花菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

黄花菜炖牛肉回民做法

准备食材:牛肉一块，干黄花菜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，炖肉料一袋，盐、白糖适量

做法:

①牛肉切大块，泡1小时，洗净血水；干黄花菜用水泡一下，不用完全泡开，干木耳泡开洗净备用；

②锅中加冷水，加葱、姜、蒜和适量料酒焯水，撇去浮沫，取出牛肉，剩下的汤滤去残渣备用；

③起锅烧热加油，油热后下葱姜蒜炒香，下牛肉，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀；

④倒入原汤，加入炖肉料，大火煮开，转小火炖四十五分钟左右，加适量盐调味，放入黄花菜和木耳一起炖1.5小时。

牛肉是比较难炖的肉类，所以要长时间的炖煮才能软烂入味。

黄花菜炒牛肉的做法，黄花菜炒牛肉怎么做好吃

1.准备好所有配菜，牛肉要用茶油，料酒，生抽，老姜淹制10分2.热油，先炒黄花菜，黄花菜要洗好沥干水，炒好装盘3.在次放少许茶油大火炒牛肉，油不用太多，翻几下倒入先前炒好的黄花菜，在加入点耗油，食盐和芹菜蒜，芹菜蒜出香味了就可以出锅了，非常简单好吃的一道菜小贴士牛肉要用茶油，食盐，生抽淹制10分钟，我还加了点点白糖调味（据隔壁阿姨说还有使肉更嫩些），不喜欢的可不加

牛肉炖黄花菜怎么做