牛肉做汤怎么研制的呢 牛肉汤的熬制方法及配料
很多朋友对于牛肉做汤怎么研制的呢和牛肉汤的熬制方法及配料不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉汤的熬制方法及配料
牛肉汤的熬制方法及配料如下：
主料：牛肉200克。
辅料：姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。
步骤：
1、姜切成片。
2、牛肉切成块。
3、烧水去腥去血味。
4、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。
牛肉汤的制作方法 牛肉汤的制作步骤
1、食材：牛肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。
2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴。
3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。
4、牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。
5、加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。
6、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉浮头的血沫，捞掉大葱和牛油。
7、牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了，带筋的牛肉炖出来特别好吃。
牛肉汤制作方法是什么
1、准备材料牛肉、红薯粉、香、葱、小米椒、姜、盐。
2、首先将牛肉切小块，加入生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉。
3、用揉面手法揉5-8分钟左右，切葱末、姜末、香菜末、小米椒备用
4、然后热锅倒油，放姜片煎一会，倒冷水，开后调小火下牛肉，全放下后调大火撇去浮沫，煮2-3分钟，放入盐和味精，牛肉汤盛碗放备好材料即可。
牛肉做汤怎么研制的呢和牛肉汤的熬制方法及配料的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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