木耳牛肉的英文怎么读(木耳炒牛肉怎么做)
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木耳烧牛肉做法
所需食材:牛肉200克,干木耳5克,青椒1个,小米椒2个,生姜1块,小葱1根。所需调料:鸡蛋清1个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙。
步骤2
干木耳倒入清水泡发,撕小朵。
步骤3
青椒切块。
步骤4
牛肉切片,放入碗里。
步骤5
加生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟。
步骤6
姜切丝。
步骤7
小米椒切圈。
步骤8
小葱切段。
步骤9
锅内清水烧开,放入木耳,焯水1分钟后捞出。
步骤10
锅中热油,放入牛肉片,翻炒至变色。
步骤11
放入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。
步骤12
加入木耳、葱段,继续翻炒1分钟。
步骤13
调入盐、鸡精炒匀即可。
芹菜木耳牛肉怎么炒
1首先将芹菜、木耳和牛肉分别处理好,切成合适的大小。2热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。3加入芹菜和木耳,继续翻炒至熟。4根据个人口味加入适量的盐和生抽调味即可。5如果喜欢口感更加清脆,可以在翻炒时加入一些花椒粉或者胡椒粉。延伸:芹菜、木耳和牛肉都是非常营养丰富的食材,芹菜富含纤维素和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。木耳含有丰富的蛋白质和矿物质,可以滋补身体。牛肉则是富含蛋白质和铁元素的肉类,可以提高人体免疫力和促进血液循环。因此,这道菜可以作为一道美味又营养的家常菜,适合全家人食用。
木耳炒牛肉怎么做
食材明细
牛肉300克、黑木耳100克、油适量、盐适量、葱白1根、白糖适量、生抽适量、淀粉适量。
1、首先将黑木耳泡发,清洗干净后先入锅焯熟调好味。
2、牛肉切片腌制。
3、锅烧热下油、葱白炒香,下牛肉翻炒至六、七成熟时,下入木耳继续翻炒。
4、熟时淋少许明油出锅装盘。
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