大菠萝牛肉包做法，菠萝牛肉粒是哪个部位的牛肉
本篇文章给大家谈谈大菠萝牛肉包做法，以及菠萝牛肉粒是哪个部位的牛肉对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
菠萝炒牛肉的做法
食材：牛肉半斤，菠萝半个。
做法：
1、菠萝去皮处理好之后，将它切成菠萝块，将菠萝块加入盐水浸泡十分钟左右；牛肉冲洗一下，切成牛肉块，牛肉块不要切太大了。
2、将切好的牛肉块放适量的料酒，生抽，胡椒粉，淀粉一起抓拌均匀，再加点食用油抓均匀，腌制15至20分钟左右。
3、起锅烧油油热后倒入牛肉块进行翻炒，炒至牛肉八分熟之后倒入菠萝块大火翻炒一分钟，牛肉熟后就可以盛出来，装盘后再撒上一点黑胡椒粉就可以开吃啦。
菠萝牛肉粒的做法
用料
菠萝1个
牛柳350g
蒜瓣2粒
酱油1勺
盐适量
鸡粉适量
白糖适量
淀粉半勺
料酒半勺
黑胡椒粉半勺
做法步骤
1、做出前期准备
2、1.菠萝去皮切小块，留下菠萝壳
3、用盐水浸泡10分钟后沥干备用；蒜瓣切末；牛柳切约2厘米的丁。
4、调入蒜末、酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制10分钟以上。
5、微波适用盘中加入腌制牛柳粒，加盖留孔入微波炉，选用高火P100加热2分钟。
6、加入菠萝粒，搅拌均匀后，加盖留孔继续高火P100加热1分30秒，最后根据口味调入适量白糖或者食盐即可。
菠萝牛肉粒是哪个部位的牛肉
牛里脊。菠萝牛肉粒属于一道粤菜，讲究肉质滑嫩，选材需要牛里脊。因为牛里脊整条瘦肉无筋膜，也是牛肉中最嫩的部位，实在没有可以用上脑代替，不过要剔除筋膜。
关于大菠萝牛肉包做法，菠萝牛肉粒是哪个部位的牛肉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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