拉萨最好吃的水煮牛肉，拉萨哪里面条好吃
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拉萨哪里面条好吃
藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃，用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青稞面做的，吃起来有点外软里硬，配上几勺辣椒酱，外加两张肉饼。最后来一杯甜茶，满足！
煮牛肉为什么放木香
因为牛肉放木香，主要起到增香提味的作用，而且还能抑菌防腐。木香，又名广木香、云木香、蜜香、青木香、五木香、南木香，是菊科植物云木香和川木香的通称。其味辛、微苦，香气如蜜，可去除动物肉类中的腥、臊、膻、臭等味。因此，炖牛肉可以放适量木香。
牛肉放木香作用
炖牛肉为什么放木香
木香是菊科川木香属的植物，为中国的特有植物。木香分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地，多生长在高山草地和灌丛中，为野生植物，尚未由人工引种栽培。以云南西北部种植较多，产量较大，这两种植物的根茎都是重要的中草药
西藏牛排酱的做法
1、在煎牛排剩下的汤汁里，加一些橄榄油；
2、倒入蟹味菇炒软后，淋一些酱油和葡萄酒，就可以出锅了；
3、也可以选用其他的菌类，但是建议不要选香菇，尤其是干香菇，味道太香不合适；
4、这种酱汁的特点在于比较下饭。
少量开水中加入奶油面酱、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
锅内加适量油，放入洋葱茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入烧汁，慢炖，5分钟后细心调味加入淡忌廉即成。
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