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萝卜牛肉岳阳，岳阳有什么好吃的

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湖南各地方有哪些特吃

每个地方都不一样呢，不知你是去湖南哪里，湖南特产-长沙特产·中国烟花之乡浏阳·浏阳---菊花石雕·浏阳--豆豉·长沙---名茶·名特湘菜集锦·长沙饮食业的老字号·浏阳---花炮·浏阳黑山羊·铜官陶器·湖南---湘绣湖南特产-湘潭特产之中国第一莲——湘莲·湘潭特产之香天下龙·湘潭特产之食品灯芯糕·湘潭特产之湘潭腊味·湘潭特产之韶峰名茶·湘潭特产之紫油萝卜、紫油姜·湘潭特产之羊鹿毛尖·湘潭特产之帅牌面粉·湘潭特产之凤牌酱油·湘潭特产之河西鱼翅“湘粉”湖南特产-常德特产·桃源特产·桃源茶·黄柏、黄姜·桃源七星椒·桃源黄牛·金芙蓉系列香烟·德山酒·东方灵芝系·石门渫峰名茶·安乡县风味特产·保健高级竹凉席·安乡无铅松花皮蛋·安乡滨湖板鸭·洞庭大闸蟹·国人2000特制啤酒·湘北太青云峰茶·澧县金喀蜂系列·银俏系列高级烹调油·澧县七彩山鸡·澧县天山蜈蚣常德酱板鸭炸辣椒湖南特产-湘西特产·湘西织花带·湘西石雕·湘西凤凰：刘氏姜糖·凤凰姜糖·永顺青菜酸·永顺红柿·猕猴桃·湘西枞菌湖南特产-岳阳特产·雕屏、竹·川山毛笔·岳州瓷·巴陵全鱼席·岳阳特产:龟蛇酒·岳州扇·洞庭银鱼·川山绣品·蜜中之王山桂花蜜·长寿五香酱干湖南特产-衡阳特产·黄花菜·龙须草·槟榔芋·南岳云雾荼·衡山白糖李·无渣生姜·湖之酒·酥薄月饼·车木、竹雕·南岳斋席·界牌瓷器、木芙蓉·银杏、樱花、玉兰湖南特产-郴州特产·仙鹿牌葡萄·八面山牌有机玲珑茶·汇萃牌冰糖橙·裕湘牌面·东江牌东江鱼·舜华牌临武鸭湖南特产-永州特产·恩爱灰鹅传三湘·野产异竹·延年益寿黑糊酒·瑶乡八宝被·道州厚朴之乡·水果王中王猕猴桃·江永三香香天下·桃川香芋湖南特产-怀化特产·雪峰乌骨鸡·靖州血橙·靖州木洞杨梅·黔阳大红甜橙·芷江藕心香糖·安江香柚·红薯果脯·溆浦朱红桔·侗族画家张国雄工艺画·剌梨系列食品饮料·牛肉干、天麻·薯粉·时友牌干牛肉·通道侗家苦酒·溆浦名优特产湖南特产-娄底特产·落口溶乔饼·涟源精制面粉·双峰碧玉绿茶·湄江旅游特产：桃溪贡茶湖南特产-益阳特产安化柑桔湘安仙·无铅松花皮蛋安化山野菜邵阳特产：·绥宁玉兰片·邵阳卤菜之乡隆回县的三辣·猪血丸子·邵阳特产新宁脐橙·崀山牌脐橙·邵阳特产新宁香菇·邵阳特产蕨巴粉·邵阳特产清明菜（峒菜）·邵阳特产全肉玉兰

岳阳有什么好吃的

1、醋水豆腐

醋水豆腐是湖南岳阳的地方特色菜，它和我们平常吃的豆腐不太一样，这种豆腐主要是用食醋作为凝固剂，吃到嘴中没有一点酸涩、硬老味道。

2、火焙鱼

火焙鱼是岳阳的特色小吃，它是将去掉内脏的小鱼，放在铁锅中摊开后焙干，等其完全冷却后用花生壳、橘子皮、木屑等熏烤。制作好的火培鱼色泽金黄香味扑鼻，既有活鱼的鲜美，又有干鱼的酥脆。

3、兰花萝卜

兰花萝卜是洞庭湖一带著名的酱菜，是以洞庭湖区盛产的鲜萝卜为原料，辅以辣椒粉、盐创制而成，也是岳阳著名的特色美食之一。

4、平江酱干

平江酱干是一道美味可口的传统小吃，又名长寿酱干，采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法制成。味道醇美，耐嚼爽口，在民国年间就成为了平江的一大特产。

5、湘阴藠头

阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业，其藠头腌制品更是被誉为“菜中灵芝、佐餐佳品”。

6、岳阳三蒸

在岳阳，三蒸也是很出名的一个小吃。之所以叫做三蒸，就是因为它有三个蒸菜，分别是牛肉，丸子以及南瓜，可以说是非常有创意的一个小吃。

7、石锅回头鱼

回头鱼是岳阳的一种著名的鱼，其肉质鲜嫩，营养丰富。在岳阳的许多餐馆里，回头鱼是用石锅做的，石锅回头鱼上桌时，汤汁沸腾，热气滚滚，鲜香四溢。

8、汨罗粽子

粽子最早起源于汨罗，传说是为祭投江的屈原而发明的。汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世，是岳阳著名的特产美食之一。

岳阳人早餐吃什么

米粉

岳阳人的早餐，离不开一碗粉，沸水里烫十来秒，加入高汤臊子。速度快，便捷方便，口味大众，满大街都是。寒冷的冬天，吃一碗刚出炉热乎乎的米粉，让人一身都暖洋洋的。到湘阴面馆搞碗炒码粉，整个岳阳都醒了！！！！

卤粉

很久以前岳阳是没有卤粉的，这个貌似是个外来物种。卤粉放很多酸菜和酸豆角，感觉每一口都有码子，加个煎蛋就更圆满了。一口接一口的嗦着才够味，有功底的卤粉店，吃完粉把卤水喝光都不会焦渴，鲜却不腻。

馄饨

薄薄的馄饨皮，里面裹得是满满的肉，一口咬下去，满口生香。读书时，除了嗦米粉最喜欢的就是吃馄饨了，那时候馄饨还只卖2.5一碗。一碗打包，边走边吃，也不怕烫，呼呼吹两口就开吃，端着碗的手也捂得热乎乎的，吃完馄饨还要再喝两口汤。

蒸饺

隔老远就可以闻到飘散在岳阳小巷空气中的味道—小笼包和着蒸饺醋酸味，不知道又多少像我一样喜欢吃蒸饺多过煮水饺的。不喜欢吃醋的可以配上店家自制的辣椒酱和榨菜。粘上酱一口一个，我一次可以吃两笼。

团子

说到了团子，马上蹦出了两个字：华容。华容团子在岳阳地区那可是名声大噪。除了传统的蒸团子，现在煎团子更受欢迎。外面煎的焦黄，里面却又糯糯的，包裹着各种各样的馅料。不同店子的馅料都不一样，就得看老板的手艺了。两个团子，再加一杯豆腐脑，吃的肚子饱饱的。

包子

在来不及去上班上学的时候，在路上顺手带个包子，不至于饿一上午的肚子。包子的馅各种各样的都有，素的荤的，酸菜包、榨菜包、粉丝包、猪肉包、三鲜包、牛肉包...一打开蒸笼，一股热气散开，然后包子们就露出了庐山真面目。

烧麦

说了包子怎么能不说烧麦？烧麦薄薄的边皮就像绽开的花瓣一样，隔着薄薄的皮都可以看到里面去，作为一个岳阳人，从小就吃这些美食，每天早上的烧麦，一口下去好满足，好好吃哦......

豆皮

豆皮，当属南正街！相信岳阳人都吃过豆皮，两面焦黄，里面软糯鲜美，吃的最多的就是香菇肉馅的了，还有掺杂着些许黑胡椒的香味，一口下去满满的幸福感。很多人还会在店子那里买做好的半成品回去，第二天早上自己煎。

油条

终极大杀器！谁没吃过？站出来！我带你去吃！油条豆浆就是我心目中的绝配，林俊杰有一首歌《豆浆油条》：“豆浆离不开油条，我要爱你爱到老。”简直唱出了我心声。油条现炸才好吃，一口油条一口豆浆，美滋滋。

糯米鸡

相比糯米鸡，更喜欢叫它油坨坨。糯米鸡里面是没有鸡的，实际上它只是油炸糯米团。据说是因为以前很多人吃不起鸡肉，因此小摊贩做成像鸡腿的样子满足想吃肉的人，由此得名。话说从卖糯米鸡的小摊不见后，我已经很久没有吃过糯米鸡了，也是想念的紧。

至于哪一种更好吃，那就见仁见智了，所谓萝卜白菜各有所爱，都去尝一尝再取舍吧！

早餐的话可以说是多种多样，像我们无论南方还是北方地区人们对于包子都是挺喜欢的，而早上的时候来上一笼包子也是挺好吃的，吃包子的时候配上胡辣汤更好吃了，而北方的话除了大包子以外还有油条等，但是在岳阳的话当地人更爱吃粉。

岳阳县的早餐也是挺多的，早上下一碗清汤面，加一份剁辣椒炒五花肉猪肝做码子，冬天来一碗绿豆粉皮煮腊肉或者煎池巴，还有岳阳人爱吃的团子，豆筋，油糍粑，藕饼，苕冰，麦丸子饼，牛肉锅子配青菜，二两早酒喝起来，还有郭亮街不知道在不在了，在石油一招后面的有好多早餐小吃。

炸酱面还得是洞口太子庙哪儿的百年荆州炸酱面，常和朋友早上早起半小时去哪儿吃，还有岳阳地区的包面，其实也就是我们常吃的馄饨，不过每个地方的叫法不同而已，像川渝那块人们都叫龙抄手，也都是我们吃的馄饨而已，不知道你们早餐喜不喜欢吃。

岳阳人的早餐非常非富，从做法的不同来说，煮的有面条、米粉、馄饨、饺子、红薯粉、粉丝等，配上辣椒炒肉，三鲜，牛肉，荷包蛋等各色炒码，热辣辣，香喷喷。煎的有煎饺，豆皮，团子等。炸的有油条，葱油饼，麻丸。还有豆浆，甜酒冲蛋，汤圆等。蒸的有包子，馒头，烧卖，发糕，蒸饺等，炒的有炒米粉，炒面。还有干挑，卤粉卤面。品种非常多，而且全国各地的一些早餐如兰州拉面，广东的早茶点心都能吃到。像我一般在家中自做早餐，品种也不少，像下面图中都是我自己做的早餐。

岳阳人的早餐，一般就是一碗辣开胃的米粉。

而岳阳米粉和长沙米粉的不同之处在于，岳阳米粉的薄度和宽度。

长沙米粉会稍微厚一点，然后窄一点。而岳阳米粉就是那种薄薄的并且很宽的米粉，真的就是入口即化的那种，相当到位。

现如今岳阳街头开了越来越多的“湘阴面馆（岳阳一个县）”，如果你来岳阳旅游，一定不能错过湘阴面馆的一碗炒码米粉。配上店内的免费的配菜，酸菜、辣椒籽、萝卜、榨菜等等。辣椒融合米粉，刺激到你的舌尖味蕾，尤其是寒冷的冬天，吃到你全身发热的感觉真的很舒服，一整天都因为这个早上而精神满满！

当然，随着时代的发展，我国的交通运输的发达，现在岳阳街头也并不是只有本地早餐可以尝到了，像广东肠粉、常德炖粉、杭州小笼包、沙县小吃等等各式各样全国各地的小吃都能够吃到。所以，对于外地人来说，如果你尝不惯岳阳早餐的“重口味”，也有许多其他的选择；而对于岳阳本地人，如果想尝尝外地美食的新鲜感，在本地就可以尝试到啦！

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