牛肉西红柿胡萝卜做法,胡萝卜红薯牛肉泥做法

牛肉西红柿胡萝卜做法,胡萝卜红薯牛肉泥做法

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胡萝卜红薯牛肉泥做法

胡萝卜红薯牛肉泥做法

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

剪开包装,常温化冻。

步骤/方式3

牛排切小块

步骤/方式4

牛肉加柠檬泡水去腥1小时。

步骤/方式5

牛肉冷水下锅,去浮沫煮20min。

步骤/方式6

胡萝卜去皮切小块

步骤/方式7

胡萝卜上锅蒸15min。

步骤/方式8

牛肉胡萝卜加温水倒入辅食机,搅打成泥糊即可。

步骤/方式9

牛肉胡萝卜泥完成

老饭骨红烩牛肉正宗做法

老饭骨红烩牛肉正宗做法

1.炖牛肉备好。

2.胡萝卜洋葱洗净切成块儿。

3.土豆去皮切成滚刀块,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。

4.番茄洗净切成块儿。

5.锅内放油烧热,放入胡萝卜煸炒。

6.放入土豆块,中火煸炒一会儿。

7.放入洋葱块儿继续翻炒几下。

8.放入炖好的牛肉。

9.倒入番茄块儿,我喜欢汤汁多一点的,有酸酸咸咸的味道,所以放了三个。

10.加少许盐调味。

11.倒入少许生抽上色调味。

12.移入砂锅里,不用加水,西红柿会出汤。

13.中火烧开后转小火,烩制牛肉至食材软烂入味即可出锅。

牛肉西红柿菜名叫啥

牛肉西红柿菜名叫啥

番茄牛肉

北京市的传统名菜

番茄牛肉是北京市的传统名菜,属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。

主要原料是牛肉、西红柿,口味是咸鲜,工艺是烧、炖。火候很有考究。

基本信息

中文名番茄牛肉外文名Tomatobeef口味酸甜

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