牛肉西红柿菠菜能同食吗(番茄牛肉片汤的做法)
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牛肉西红柿汤的做法
材料
西红柿一颗,牛肉丝300g,蒜头三颗,姜四片,洋葱1/2颗,水800ml,酱油三大匙,酒一大匙,味霖一大匙,盐些许
做法
1、西红柿洗净切片，洋葱切丝，蒜切末。牛肉丝先用滚水川烫过，水中放姜片。
2、热锅，倒入一匙橄榄油，爆香蒜末，炒软炒香洋葱丝，放肉丝进去翻炒至变色，加入调料炒匀，放入西红柿，倒进水，大火煮开，转小火炖煮二十分钟即可。
牛腩菠菜汤的做法
一、材料
牛腩、料酒、油、葱、姜、白胡椒粉、香叶、盐、鸡精、菠菜。
二、做法
1、牛腩用水焯至断生，取出备用。
2、锅中放入少量油，油热后加入葱、姜，再加入牛腩翻炒，炒出香味加入少量白胡椒粉，料酒，继续翻炒，最后加入水（水的量一定要多），香叶，炖两个小时。
3、开锅，加入盐、鸡精，然后加入菠菜，搅拌均匀后即可出锅。
番茄牛肉片汤的做法
1，番茄2个洗净，葱花，姜沫，香菜，盐，胡椒粉，鸡精少许，牛肉25O克备用。
2，把牛肉放到冷冻室2O分钟取出，切成透亮的薄片。
3把番茄去皮切成小丁，锅内加少许油，把葱姜煸香，倒入番茄丁，翻炒成番茄汁，加水烧开，调味，加入牛肉片，开锅关火，撒香菜。
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