非常好吃的咖喱牛肉饭 咖喱牛腩怎样做咖喱味会重点
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新德里咖喱牛肉饭当地人喜欢吗
不喜欢,印度人不吃牛肉!
印度自古以来都是一个宗教非常复杂的国家,为了照顾大多数人的宗教习俗,避免引起不必要的冲突,所以印度大多数人都是不吃牛肉和猪肉的,另外,有条件的印度人死后都会将骨灰撒在恒河里,河里的鱼都是吃骨灰长大的,所以他们通常也不会吃鱼肉。
咖喱牛腩怎样做咖喱味会重点
做咖喱牛肉饭其实并不难,一般来说,做这种吃的就要先将牛肉切成小块,然后在将面条切好,在其中加入一些调料,将其搅拌均匀,在里面适当放一些辣椒,当然盐味也要相对加重一点,
如果想要让味道更加好一点,你可以适当在其中加入一些剁椒,吃咖喱牛肉饭的时候也要注意一定要细嚼慢咽,因为吃的快了你非但尝不到其中的味道,而且吃太快对你自己的身体也不好。
咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
咖喱牛肉饭的做法
材料
米饭300克,牛里脊200克,洋葱、青椒各1/2个,姜2片,大蒜2粒,奶油80克
调料A料:淀粉、盐、米酒各1小匙,酱油1大匙
B料:咖喱块1块,高汤2大匙
C料:淀粉水1大匙
做法
1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。
2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。
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