孜然牛肉拌面牛腱子肉能做孜然牛肉吗-菲力牛肉网

孜然牛肉拌面牛腱子肉能做孜然牛肉吗

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下孜然牛肉拌面的问题，以及和牛腱子肉能做孜然牛肉吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

干煸孜然牛肉怎么做

手选新鲜牛肉，干红辣椒丝，孜然，油锅加热葱段姜丝蒜片爆锅，放入牛肉稳火翻炒，放花椒面十三香，精盐鸡精辣椒丝孜然，牛肉炒倒脱水，出锅食用，肉滑嫩味香醇。

牛腱子肉能做孜然牛肉吗

能做

食材，牛肉适量、孜然适量、红辣椒适量、干辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、葱花适量

1、首先将牛肉分成几块，再改刀将牛肉切成片。

2、将切好的牛肉装入碗中，放点盐、加点料酒，再加入适量蚝油、少许的生抽，用手将牛肉抓拌均匀，腌制十分钟。加入料酒等调料的腌制，使牛肉更加入味而且更加鲜嫩。

3、准备配料，剥些大蒜，洗净剁成蒜沫，生姜切丝再改刀切成姜米，再切点葱花，红辣椒碾碎。

4、起锅倒油，多倒一些油，油烧至七、八分热时，把牛肉倒入锅中炸一下。牛肉炸至七成熟看牛肉稍微变颜色，用漏勺捞出牛肉，沥干油备用。

5、锅中留少许油，放点辣椒酱炒香，放入大蒜和生姜，炒香。

6、放入红辣椒翻炒一下牛肉与辣椒最配，红肉配红椒，再放入适量盐，把牛肉倒下去翻炒。倒入少许芝麻油，少许十三香，再放点干辣椒末继续翻炒。

7、放入适量花椒粉和孜然粉，大火翻炒，最后，再洒入葱花，即可完美出锅啦。

8.美味又好吃的牛腱子肉能做孜然牛肉完成开吃了。

麻辣牛肉干拌面正宗做法

原料：熟牛肉100克、面条300克、剁椒酱、莴笋叶、生抽、盐、猪油、白芝麻、葱花、香菜。

做法步骤：

?1、准备好所有食材，莴笋叶洗净。

?2、锅内加水烧开，下入面条。

?3、碗里放生抽、盐、猪油、白芝麻，倒煮面条的汤，调成一个碗汁。

?4、放入莴笋叶，烫熟，放入碗汁里，把面条盛入碗汁里面。

?5、摆上切好的牛肉，放上剁椒酱，撒上葱花和香菜即可。

关于孜然牛肉拌面的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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