原切牛肉汉堡摆摊卖多少钱?牛肉汉堡肉饼为什么那么便宜

原切牛肉汉堡摆摊卖多少钱?牛肉汉堡肉饼为什么那么便宜

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手工牛肉汉堡成本核算

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看是哪种类型,美式汉堡要高一些,如果是合成肉饼,一个汉堡成本在3元-5元左右,包含人工等因素。售价在20-35元一个左右。这个也要看你是什么渠道进货。

汉堡的成本包括物料成本,人工成本和其他成本。其中物料成本占比最大。物料成本中控制合成牛肉饼的进货价格是关键。

牛肉汉堡成本

牛肉汉堡成本

看是哪种类型,美式汉堡要高一些,如果是合成肉饼,一个汉堡成本在3元-5元左右,包含人工等因素。售价在20-35元一个左右。这个也要看你是什么渠道进货。

汉堡的成本包括物料成本,人工成本和其他成本。其中物料成本占比最大。物料成本中控制合成牛肉饼的进货价格是关键。

牛肉汉堡肉饼为什么那么便宜

牛肉汉堡肉饼为什么那么便宜

牛肉汉堡的肉饼卖的便宜可能是因为用的不是纯牛肉成本低所以售价也低,好一点的商家是用鸡鸭肉混合牛肉制作肉饼,稍差一点的商家会在里面添加植物蛋白充当肉,最怕的是有些不良商家会用劣质肉以及边角废料全部打碎压制成肉饼出售。

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