老坛酸菜牛肉老坛酸菜牛肉面拌面版的怎么吃-菲力牛肉网

老坛酸菜牛肉老坛酸菜牛肉面拌面版的怎么吃

其实老坛酸菜牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解老坛酸菜牛肉面拌面版的怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享老坛酸菜牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

老坛酸菜怎么做才好吃？

以下是一种老坛酸菜的做法：

材料：

-大白菜1个

-盐适量

-姜适量

-大蒜适量

-干辣椒适量

-花椒适量

-白糖适量

-米醋适量

步骤：

1.将大白菜洗净，切成小块，放入大碗中。

2.在大白菜中加入适量的盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。

3.将腌制好的大白菜洗净，挤干水分，放入干净的容器中。

4.将姜、大蒜、干辣椒、花椒切成小块，放入容器中。

5.加入适量的白糖和米醋，搅拌均匀。

6.盖上盖子，放置在室温下静置1-2天，直到发酵出酸味。

7.将酸菜放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

温馨提示：

1.腌制大白菜时，要注意盐的用量，过多会使酸菜过咸。

2.发酵时间可以根据个人口味调整，时间越长味道越酸。

3.酸菜

可以搭配各种菜肴食用，也可以直接当做小食品享用。

香辣牛肉和老坛酸菜哪个好吃

香辣牛肉和老坛酸菜那个好吃，当然是牛肉好吃了呗，牛肉是最高营养的肉类了，牛肉是肉类之中最好的肉类了，老坛酸菜是和猪排骨最好的搭档了，做酸菜排骨是最好吃了，在配上米饭，这两款配一起简直就是绝配咧，辣牛肉和酸菜我还是最爱辣牛肉了

老坛酸菜牛肉面拌面版的怎么吃

食材明细

老坛酸菜50克

牛肉150克

面条200克

盐适量

葱适量

姜适量

五香粉适量

酱油2汤匙

老坛酸菜牛肉拌面的做法

1.牛肉清洗干净，提前用电压力锅煮熟

2.锅内加油烧热，加入葱姜、五香粉酱油爆香，放入老坛酸菜翻炒

3.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可

4.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可

5.另起锅烧开水，将面条煮熟，过水后放入碗中备用

6.将酸菜牛肉汤汁浇到面条上，搅拌均匀即可

关于老坛酸菜牛肉，老坛酸菜牛肉面拌面版的怎么吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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