芸豆炖牛肉炖多久能烂熟?羊肉炖芸豆好吃吗
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芸豆炖牛肉炖多久能烂熟和羊肉炖芸豆好吃吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芸豆炖牛肉炖多久能烂熟以及羊肉炖芸豆好吃吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
青萝卜可以跟芸豆一起炖吗
,青萝卜不可以和芸豆一起炖着吃,是非常不好吃的,萝卜可以和牛肉或者炖排骨,炖肉都可以我也可以炖粉条,都是单煮的,可以加一些白糖,是非常不错的
牛腩炖芸豆怎么做好吃
牛腩炖芸豆的做法
用料
牛腩600克
白芸豆300克
独头蒜1个
红皮大葱1根
草果1个
毕拔2克
生姜4、5片
花椒粒2克
白胡椒粒2克
豆瓣酱2勺
老抽半勺
生抽2勺
食盐适量
辣椒2个
鸡精少许
做法步骤
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1、牛腩洗净切成1.5厘米的方块。
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2、把切好的牛腩块放入锅里,加纯净水至淹没牛肉块,煮沸中撇去血沫。
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3、把草果(弄烂取出粒)毕拔、花椒和白胡椒粒放入油锅里炸一下,然后用炒勺舀起调料碎,将勺子对到锅边沥干油。
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4、把调料碎装入调料球。
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5、在捞出调料碎的油锅里加入生姜、蒜片和大葱,然后开小火炒黄爆香。
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6、把焯了水的牛肉块放入锅里翻炒,待牛肉炒黄时加入料酒、老抽、生抽和豆瓣酱将其炒干。
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7、在高压锅里倒入炒好的牛肉块和前一天泡好的芸豆,同时加入澄清的牛汤。
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8、高压锅按米饭键(因为肉块小)开启炖。炖好后再把牛肉和芸豆放入炒勺翻炒,并加足食盐入味,如果汤多应收一收汤。同时把切好的辣椒放入另一锅里,舀上加了盐的肉汤炖一炖,然后再加入芸豆和牛肉的炒勺里搅拌均匀,最后加少许鸡精出锅。
羊肉炖芸豆好吃吗
好吃
步骤1
先备料~摘芸豆掰成小段,姜片切好,羊肉或者猪肉或者牛肉切片,土豆去皮切块。
步骤2
热锅~加油(建议多放点)~放肉~放酱油~炒!炒到肉变色。
步骤3
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将芸豆倒入锅中。翻炒至表皮变色。
步骤4
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加入土豆块~添白开水~(要稍微没过芸豆)~倒酱油!盖上锅盖!大火焖!水沸后换中火~最后大火收汁~完美!
OK,关于芸豆炖牛肉炖多久能烂熟和羊肉炖芸豆好吃吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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