炒牛肉的菜名大全名字叫啥 牛肉什么吉祥菜名好听
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牛肉什么吉祥菜名好听
牛气冲天。
在2021年牛年的春节家宴上，我就做了一道牛肉菜，在我上菜的时候我就说了这个菜菜名牛气冲天。
具体做法如下牛腱子肉4斤，买回来用清水泡一个小时期间换水几次，然后用一斤生抽酱油泡两个小时，锅中烧水把牛肉和酱油一起倒入锅内加入半个圆葱一袋甜面酱，一袋烀肉料姜几片大料一个大火烧开后打去覆末一个小时后关火闷一晚上入围。第二天捞出放在保鲜袋放到冰箱里，吃的时候切薄薄的片就可以了。
青椒炒牛肉优雅菜名
优雅名是，农家小炒肉
1、食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一颗、红椒2个、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
2、把准备好的五花肉，青椒，红椒，蒜子，清洗干净。
3、肉切片，青红辣椒切滚刀片，蒜子拍碎。
4、加入蚝油，酱油，腌制五花肉。
5、热锅加入油，油热之后加入五花肉加蒜子，辣椒，加入适量的盐，翻炒。
6、最后加入少量鸡精，翻抄起锅。一道美味的小炒肉就完成了。
牛肉菜名的喜庆叫法
叫牛气冲天。年夜饭的时候可以将牛肉做成土豆炖牛肉、牛肉丸子、炒牛肉，也可以做成牛肉火锅吃。年夜饭的时候也可以吃饺子，饺子包出来的形状跟元宝非常相似，年夜饭吃饺子具有招财进宝的寓意。还可以吃鱼肉，吃鱼肉具有年年有余的寓意。
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