牛肉和地瓜 番薯炖牛腩正宗做法
大家好，如果您还对牛肉和地瓜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉和地瓜的知识，包括番薯炖牛腩正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
番薯炖牛腩正宗做法
步骤1，牛腩改刀成方块，下油锅，放姜片，炒至表面金黄
步骤2，放料酒，生抽，老抽，红糖，水，煮开后，小火30分钟后改大火
步骤3，炖牛肉的时候，红薯削皮切大块，下油锅煎至表面脆皮
步骤4，牛肉大火收汁的时候放入盐和煎好的红薯，煮至汤汁粘稠
步骤5，关火撒葱花即可，牛肉软烂，红薯外咸里甜。
牛肉跟红薯可以一起煮粥吗
可以
牛肉红薯粥做法
1.切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。
2.捞出牛肉重新换水煮开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。
3、把西红柿和红薯洗净切成大块放在锅里面
4.放入姜片、西红柿。在煮十几分钟。放如适量的盐。出锅的时候放上香菜末就可以了.
红薯烧牛肉做法
—食材清单—
主料:牛肉500克
?辅料:
红薯2个
?草果1颗
?八角4粒
?生抽适量
?盐适量
?冰糖适量
?洋葱10g
?—烹饪步骤—
1·锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。
2·放洋葱煸香，倒入焯过水的牛腩，翻炒至微焦。
3·倒切块的红薯翻炒。
4·将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅，加水至快没过菜面，加少许生抽，电压力锅压40分钟。
5·从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅，加适量盐、老抽，煮至汁收干。
6·装盘。
—小贴士—
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