牛肉和大头菜怎么做才好吃？凉拌牛肉大头菜怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉和大头菜怎么做才好吃？凉拌牛肉大头菜怎么做好吃

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凉拌牛肉大头菜怎么做好吃

主料卤牛肉200g大头菜100g辅料芝麻油适量辣椒油适量苹果醋适量香醋适量蒸鱼豉油适量香菜适量青红辣椒适量味精适量

步骤

凉拌牛肉大头菜的做法步骤11.准备所需食材。

凉拌牛肉大头菜的做法步骤22.大头菜切薄片，多用水清洗盐分，然后再浸泡起来，减轻含盐量。

凉拌牛肉大头菜的做法步骤33.将牛肉切小片，青红辣椒、大头菜切丝，香菜切段备用。

凉拌牛肉大头菜的做法步骤44.将切好的食材放入大碗中，加入苹果醋、香醋、蒸鱼豉油、辣椒油、芝麻油和味精调味。

凉拌牛肉大头菜的做法步骤55.拌至均匀，即可装盘食用。

小贴士

1.大头菜含盐分，所以制作的时候不再另外加盐。

2.用苹果醋是因为苹果醋口感偏甜，可以综合咸菜的咸味。

牛肉能和大头菜一起吃吗

大头菜可以和牛肉在一起炒着吃的，可以加强人的营养。大头菜就是芥菜的一种。可以可以补充维生素c。补充维生素a，有明目抗衰老的作用。大头菜还有利尿祛湿的作用。还有健胃消食的效果。牛肉可以增加人的体力，而且含铁量比较高的，可预防和治疗缺铁性贫血。适当的吃这些东西对健康有利。

头菜和牛肉能一起吃吗

大头菜和牛肉能一起吃，没有什么不适

牛肉相克食物如下

牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；

牛肉与香附子食则生九子疮；

牛肉与韭菜同吃，容易上火；

牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；

牛肉同生姜同吃，容易上火；

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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