牛肉粉丝汤怎么做好吃，牛肉汤煮粉条-菲力牛肉网

牛肉粉丝汤怎么做好吃，牛肉汤煮粉条

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉粉丝汤怎么做好吃，牛肉汤煮粉条这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉粉丝汤都用哪些调料

调料:香菜、蒜苗、葱段、生姜、香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、盐、料酒。

做法

1、牛肉洗净，冷水入锅，加入料酒，姜片，葱段焯水。

2、准备好调料，装入调料盒或用纱布包起来。

3、粉条提前用冷水泡软。

4、高压锅加适量冷水，烧开，放入焯过水的牛肉，加入姜片，料酒，葱段和步骤2中的调料，盖盖，上气后压10分钟左右。

5、排气后，将牛肉捞出放凉（有时间的最好凉透，不然不太好切），切片。

6、将煮牛肉的汤中的调料，姜片，葱段捞出不要，汤倒入砂锅中，烧开后，放入粉丝煮至8成熟。

7、放入牛肉片。

8、最后，撒入香菜碎和蒜苗碎，根据自己的口味加盐调味。

收起

牛肉汤煮粉条

牛肉(250克)

粉丝(100克)

葱段适量

姜片适量

鸡精适量

胡椒粉适量

盐适量

淀粉适量

油适量

方法/步骤

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

搅拌均匀，腌制十五分钟。

把姜切成丝。

葱切成小段。

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

放入葱段、姜片，炒出香味。

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。

牛肉粉丝汤怎么做

主料熟牛肉300克粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵辅料盐少量调料粉适量香油数滴步骤1.汤锅放适量水开火。

2.熟牛肉切片。

3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。

4.粉丝用温水泡软。

5.青菜洗净。

6.放入粉丝煮两分钟。

7.加适量盐。

8.放少许调料粉。

9.放入青菜煮开关火。

10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。

11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。

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