外面卖的牛肉粉丝汤多少克?牛肉粉丝汤一份里牛肉多少克
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牛肉粉丝汤热量
一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡。
牛肉粉丝汤主要是用新鲜的牛肉加入粉丝、葱、姜、蒜等材料共同制作而成。牛肉中蛋白质的含量比较高,要选择瘦牛肉,注意烹调方法,与合理搭配其他食物。
牛肉是一种热量比较高的食物,牛肉汤也不例外,因为牛肉汤是利用牛肉或者牛杂等材料制作而成,这些材料的热量都比较高,所以加工而成的牛肉汤热量就高了。所以不要吃得过多,适量地吃一些是没问题的。
但是在天气冷的时候可以喝牛肉汤来暖和身体,牛肉汤里的热量大概是104大卡(435千焦),单位热量比较低,每100克牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的4%。
注意这些食物中的热量陷阱
1、小蛋糕大热量:蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
2、咖啡:一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。
牛肉粉丝汤的热量
牛肉粉丝,它主要是用新鲜的牛肉加入粉丝,葱,姜,蒜等材料,共同制作而成一碗牛肉粉丝汤,重量大概在300克左右,还有热量300大卡,牛肉粉丝汤非常好喝。
牛肉粉丝汤一份里牛肉多少克
牛肉粉丝汤,一般情况下一份里面牛肉大概是3~5克。但实际上这个并没有特殊规定。
牛肉粉丝汤做法
用料
牛肉500g
粉丝4小把
红椒2~3个
食盐适量
白胡椒粉5g
料酒10g
淀粉3g
姜5g
生抽5g
蚝油5g
葱花1根
油适量
蒜蓉一个
做法步骤
1、准备所需材料
2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用
3、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米
4、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉就鲜嫩了
5、平底锅烧热,倒入5克油,把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分
6、把做好的粉丝放进砂锅里
7、平底锅里再倒入15克油,下红辣椒圈和蒜蓉炒香
8、再把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火,马上把炒变色的牛肉放到粉丝上面
9、把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20克清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温焖几分钟,食用前撒香葱末即可。
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