炒牛肉灯笼椒的做法？灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒牛肉灯笼椒的做法的问题，以及和灯笼椒炒牛肉的做法，灯笼椒炒牛肉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
灯笼椒炒牛肉的做法，灯笼椒炒牛肉怎么做好吃
材料牛肉片（无筋的部位）200g,姜片两片,红辣椒一根,糯米椒200g,清水50ml,盐适量,酱油两大匙,米酒一大匙,藕粉（或太白粉）一大匙,沙拉油一大匙做法
1、将牛肉和腌料拌匀，糯米椒斜切段。
2、大火热一只中华炒锅和两大匙的油，将牛肉下锅翻炒至五分熟。
3、姜片、辣椒和糯米椒下锅翻炒一下，加入清水翻炒至水份收乾，试吃并以盐调味。
牛肉炒辣椒怎么炒才嫩
用料
牛肉250g
青辣椒2根
青椒炒熟牛肉的做法
葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用
锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）
加入切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。
王刚牛肉炒尖椒做法
主料：尖椒500克，牛肉600克
调料：色拉油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、水淀粉适量、大蒜适量、白糖适量、豆豉适量
制作步骤
1、牛肉切片，用生抽和料酒腌制，小尖椒洗净去蒂，大蒜切片
2、给腌好的牛肉裹上一层水淀粉，小锅烧开水，把牛肉用筷子一片片放入滚水，千万不要搅拌
3、等牛肉变色，盛出来备用
4、炒锅放油，下蒜片炒香，然后放一大勺老干妈豆豉
5、炒出红油下小尖椒，煸出香味以后放点糖
6、放入水煮牛肉片片，放点老抽上色，耗油一大勺，最后用含盐的水淀粉勾芡出锅
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