牛肉丸子萝卜丝汤(牛肉丸萝卜汤的八种吃法)
各位老铁们好，相信很多人对牛肉丸子萝卜丝汤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉丸子萝卜丝汤以及牛肉丸萝卜汤的八种吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉丸子萝卜汤怎么做
牛肉丸子萝卜汤是一道美味又营养的家常菜品，做法如下：
【主料】
1.牛肉绞肉250g
2.萝卜1根
【辅料】
1.葱姜蒜末适量
2.鸡蛋清1个
3.淀粉适量
4.盐适量
5.味精适量
6.料酒适量
7.鲜汤或清水1500ml
【步骤】
1.牛肉绞肉加入适量的盐、鸡蛋清和淀粉，料酒搅拌均匀后打成肉泥。
2.把肉泥揉成丸子，大小可依个人喜好调整。
3.将萝卜去皮切成小块，备用。
4.锅中倒入鲜汤或清水，烧开后放入萝卜块煮沸，撇去浮沫。
5.待萝卜煮至半熟时，放入肉丸子。
6.继续用小火煮20分钟左右，待肉丸子和萝卜都熟透之后，加入适量的盐和味精调味。
7.最后撒上葱姜蒜末即可食用。
牛肉丸子汤的做法，牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸6颗、白萝卜300g、盐少许、胡椒粉少许、小芹菜少许、姜少许
烹饪步骤
步骤1/9
食材准备
步骤2/9
白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝
步骤3/9
将萝卜放砂锅中，加水750毫升
步骤4/9
煮至萝卜变透明
步骤5/9
加入牛肉丸
步骤6/9
煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝
步骤7/9
撒入胡椒粉，加盐
步骤8/9
加入小芹菜调味、点缀即可
牛肉丸萝卜汤的八种吃法
1.原料：萝卜、牛肉丸、浓汤宝、香菜、盐。
2.做法步骤：
3.萝卜洗净削皮。
4.准备红烧牛肉味儿的浓汤宝。
5.萝卜切片儿。
6.锅中放水，放入浓汤宝，放入萝卜片。
7.放入牛肉丸子。
8.香菜洗净。
9.炖至萝卜透明。
10.盛盘出锅，撒上香菜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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