牛肉丸子菠菜汤的做法？菠菜汆牛肉丸子的家常做法
今天给各位分享牛肉丸子菠菜汤的做法的知识，其中也会对菠菜汆牛肉丸子的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
菠菜牛肉汤的家常做法
材料
主料：牛肉300g、鸡蛋100g、菠菜300g；
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、小葱适量、姜适量、淀粉适量
1
鸡蛋液打匀，香葱切葱花，姜切丝，香菜切段，菠菜摘好洗净去根，牛肉末备用
2
锅内放入少量油，待油热，放入姜丝爆香
3
向锅内加入牛肉末
4
煸炒至去血水
5
向锅中加入开水
6
撇去表层浮沫，大火将汤汁烧沸，向锅中加入菠菜
7
撒一点盐调味
8
淀粉加适量水调成水淀粉，向锅中倒入水淀粉
9
倒入蛋液，待蛋液成型，关火，盛出即可
月子餐牛肉丸子汤的做法
材料：牛肉丸6颗、西红柿2个
做法
1.所有食材清洗。
2.把丸子对半切，容易入味。
3.热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。
4.等水开了放入西红柿。
5.再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。
6.调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟让两者的味道相融合。临出锅的时候滴两滴醋，调鲜。然后撒上葱或香菜就OK啦。
菠菜汆牛肉丸子的家常做法
用料：
牛肉丸6颗
菠菜250克
盐1匙
油1汤匙
枸杞10克
清水2碗
做法步骤：
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1、菠菜洗净沥干水分备用。
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2、菠菜对半切开。
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3、牛肉丸洗净改一下刀。
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4、枸杞洗净备用。
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5、烧一点水，把菠菜汆烫一下，水里倒入一点油，这样菜色会翠绿一些。
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6、汆烫1分钟之后捞起备用。
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7、再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟。
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8、牛肉丸煮至沸腾，这样汤会好喝一些。
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9、汤里放入菠菜和洗净的枸杞，焖煮2分钟。
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10、最后放入1匙盐搅拌均匀即可盛盘。
关于牛肉丸子菠菜汤的做法，菠菜汆牛肉丸子的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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