五香牛肉怎么下单的？五香牛肉的做法家庭版-菲力牛肉网

五香牛肉怎么下单的？五香牛肉的做法家庭版

大家好，如果您还对五香牛肉怎么下单的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享五香牛肉怎么下单的的知识，包括五香牛肉的做法家庭版的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

想腌五香牛肉卖，怎么腌，都需要什么材料

你好，制作五香牛肉除了五香大料，就是要用富磷联B型浸泡腌制，牛肉才能口感脆嫩多汁，出品率高，烹调不收缩。

五香牛肉的做法家庭版

1、首先将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。

2、将买来的料包打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。

3、然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，研制半小时以上。

4、然后，再将甜面酱放在牛肉上，搅拌均匀，放在较冷的环境中（0°C左右）再腌制1~2天。

5、然后倒在另一个大盆中，进行搅拌均匀，再继续腌制2~3天，最好每天都进行翻倒一遍，这样容易使料味腌制均匀和渗透。

6、腌制大约5~6天左右，将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中，然后，将葱段和大块姜放入锅中，开始大火煮20分钟，然后改成中火煮10分钟，再调制成小火煮20分钟。

7、关火后，不要立即开盖起锅，要等20分钟后，再打开盖子，将牛肉块捞出，食用时切成片。味道鲜美不腻，很是好吃。

五香牛肉哪五香

五香牛肉八角，香叶，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香

食材

清水适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，生姜片适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量。

1/准备的用料。

2/牛肉焯水。

3/洗净血沫。

4/加入清水，八角，香叶，桂皮，生姜片，料酒，生抽，鸡精。

5/烧开改小火。

6/炖一个小时左右。

7/放凉，切成片就可以。

8，美味又好吃的五香牛肉八角，香叶，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香完成开吃了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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