鳕鱼胶牛肉(花胶炖牛腩做法)
大家好，关于鳕鱼胶牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于花胶炖牛腩做法的知识，希望对各位有所帮助！
鱿鱼丝、鳕鱼片、牛肉干、薯片它们各自的营养价值
材料
主料：牛肉（瘦）5600克，
调料：白砂糖500克，盐250克，味精50克，桂皮50克，丁香40克，酱油300克，姜200克，料酒100克，八角100克
做法
1.切片：将鲜牛肉去筋修净漂尽污血，切成薄片，用竹筛铺平晾干，再改成小片备用。
2.煎煮：将上述调味料与牛肉一同入锅煎煮，浆汁快干时洒上料酒，拌匀后捞出。
3.烘干：将肉片放入烘房烘干，包装即为成品。
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花胶炖牛腩做法
用料:
花胶1颗
牛腩300克
红枣2个
桂圆2个
当归1片
枸杞若干
姜片1片
盐若干
酒稍稍许
做法步骤：
步骤1
花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至于水中泡发
步骤2
花胶，牛腩加姜片焯水去腥
步骤3
除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鳕鱼胶牛肉和花胶炖牛腩做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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