我喜欢的食物是青椒炒牛肉 青椒炒熟牛肉怎么做
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下我喜欢的食物是青椒炒牛肉的问题,以及和青椒炒熟牛肉怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
大锅辣椒炒牛肉怎样做
主料:牛肉250g,青辣椒四个
辅料:姜适量,油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅,大火烧开,牛肉捞出,用冷水冲洗干净。
3.热锅热油,放上生姜大蒜,放入牛肉,翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒,继续中火翻炒,加入盐和酱油,辣椒炒熟出锅。
冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃
冬天最合适大口吃肉,要说起与牛肉的经典绝配当属黑椒了,嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒,深受大家欢迎。今天带来的这道家庭版黑椒牛柳,黑椒辛辣味很过瘾,牛柳嫩滑筋道,一咬一口汁,椒香浓郁,最适合配米饭吃了。
用料
牛里脊、黑胡椒粒、洋葱、青椒、蒜、淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、蚝油、油、盐
黑椒牛柳的做法
1提前把所需食材备齐。牛里脊洗净捞出沥干水分,逆纹切成条状。加适量料酒、盐、蚝油、淀粉顺时针拌匀,腌制半小时入味。将黑胡椒粒磨成黑胡椒粉。
2、准备其他配菜。将洋葱、青椒和蒜洗净,青椒和洋葱切条,蒜去皮切末。锅内热油,放入牛柳翻炒至表面变色,迅速盛出备用。
3、把锅清洗干净后重新倒油,放入蒜末煸炒出香味,再倒入洋葱开中火翻炒变软出味后,就可以把之前炒过的牛肉也倒进起来大火炒匀。
4、倒入盐、生抽、老抽、醋、黑胡椒翻炒均匀,按个人口味撒入适量盐,让每条牛柳都均匀裹上汤汁,出锅前加入青椒炒至断生后即可出锅。
5、装盘后,在黑椒牛柳表面撒上黑胡椒碎装饰一下,再配上一碗白米饭,别提有多满足了。
青椒炒熟牛肉怎么做
食材用料
熟牛肉400g,芹菜,青椒,红椒,花椒,蒜末,盐,鸡精,生抽,水淀粉,蚝油,白醋,料酒
做法步骤:
步骤1
牛肉切薄片(好熟入味)。
芹菜切丁。
辣椒切圈。
步骤2
牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀,腌制一会儿。
步骤3
热油,爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末,炒牛肉。
步骤4
加入生抽、蚝油,料酒
步骤5
加入辣椒和芹菜,盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。
文章分享结束,我喜欢的食物是青椒炒牛肉和青椒炒熟牛肉怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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