沾益美食牛肉火锅地址,曲靖花山黄焖羊肉做法
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在曲靖你最喜欢哪三道美食?
1.
店名叫做五龙壮乡-全锅小黄牛,在这里已经开始将近十年了,有的人从上初中吃到大学毕业回家工作,在整个曲靖名气都很大。
他家的干锅牛肉最出名,讲味道、讲生意,都是曲靖排名第一的,我有个高中同学,他说从初中到现在,至少来过50次,每次都是吃干锅。
他家的干锅撑起了曲靖的半壁江山,可以说曲靖所有的干锅加起来,也只有他家的卖出的量。
2.
曲靖这家面积不大,看上去环境很差的小饭馆,做出来的酸菜猪脚曲靖最酸最香最正宗的味道。
烧制好的猪脚,皮黄黄的,看上去很有食欲。
看看这猪脚肉,么么,真的太板扎啦!
3.晏三美豆浆
饵块里面搭配一只热乎乎的油条相当不错,再来上一碗甜美的豆浆;糯软的饵块烤的刚刚好,咬下去一嘴都是满满的香味爆口,其中放的“黑苏子”超级提味,外面的饵块、中间的作料、里面的油条,每一口入嘴后都有味道的变化,各种香味融会贯通,交错在一起,越嚼越香,吃下一份觉得整个人都快要饱了,可能是因为油条的油脂和分量很足。
曲靖花山黄焖羊肉做法
主料:羊肉适量
辅料:红薯淀粉适量、面粉适量
调料:盐适量、洋葱适量、花椒粉少许、胡椒粉少许、酱油适量、鸡精少许、蚝油少许、鸡蛋2个
黄焖羊肉的做法步骤
1.将羊肉剁成小块,放入盆中,加盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、洋葱碎、鸡蛋、鸡精、红薯淀粉和面粉,搅拌均匀。
2.挂糊的羊肉,倒入适量葱油冷藏30分钟左右。
3.油锅上火,加油烧至六七成热时,逐块下入羊肉,炸至表面金黄色捞出沥干油份。
4.取适量炸好的羊肉放入窝盘内。
5.取一碗,放盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油,倒入适量开水,搅拌均匀之后倒入蒸碗内,使其基本上和羊肉持平。
6.大火烧开,中小火蒸1小时左右。
云南哪个地方的美食最有名?
云南是个多民族省份,多种多样的少数民族特色是这里的一大特点,除了多姿多彩的自然风光,人文风情,还有独具特色的各种美食,令人玲琅满目,目不暇接,也吃不过来。很多地道美食诱人心扉,也可能令人胆战心惊,特别是虫子类哈哈。
这里我只跟大家分享下大多数人都能接受的云南景颇族传统美食种类。
景颇族的绿叶宴是一个非常有地域特色的食物品种,绿色的大叶子餐具、绿色生态菜肴、绿色食品给我留下过深刻印象。
传统的景颇绿叶宴是没有碗勺筷子等餐具的哈,包裹食物的餐具全部是绿叶和草竹绳,各种食材也是原汁原味来自自然,口味包括甜酸苦辣香味,其独特的口感会给你带来独一无二的体验,这种食品也被称之为“景颇一绝”。
其中独具景颇特色的有过手米线,对,不是过桥米线哦。云南德宏州,陇川户撒的名小吃,有一种叫做过手米线,吃的时侯,先抓起一把米线在手里,然后将佐料放在米线上,拌匀来吃,由所以叫做“过手米线”。这种米线吃法,在云南众多少数民族里,也是一种罕见的米线吃法。
这是上个星期我在云南德宏景颇族地区旅行,吃过的一个菜谱,介绍给大家。
云南美食特色众多,除了德宏州,还有保山,西双版纳,丽江,腾冲,临沧等许多地域特色,有机会我一一介绍给大家哈。
1.德凤老参汤
2.多子多福
3.百味山珍
4.山高水长
5.紫米八宝饭
6.珍珠翡翠
7.野生干鸡粽
8.十二喜圆子
9.油淋杏鲍菇
10.炒野生木耳
11.路路通
12.自制希豆粉
13.送绿菜汤
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的沾益美食牛肉火锅地址和曲靖花山黄焖羊肉做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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