咖喱辣椒炒牛肉丸做法，怎样做咖喱牛肉丸-菲力牛肉网

咖喱辣椒炒牛肉丸做法，怎样做咖喱牛肉丸

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咖喱炒牛肉的正宗做法

食材：

主料：牛脊肉400g，土豆300g；

辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量。

步骤：

1.准备食材。

2.牛肉切成约2厘米的方丁。

3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。

4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。

5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

6.锅中油烧热，入洋葱炒香。

7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

9.加入红咖喱煸炒出香味。。

10.椰粉提前用水调开。

11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。

12.加入适量盐。

13.适量红糖。

14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。

怎样做咖喱牛肉丸

原料:

牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、胡萝卜根、盐、蒜

做法:

1、牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用;

2、准备胡萝卜根，蒜薹一小把;

3、煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟;

4、用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面;

5、改文火煲制15分钟，就可以了;

咖喱牛肉罐头能做炒菜

牛肉罐头可以做菜，以“牛肉罐头炒鸡蛋”为例。做法如下：主料：鸡蛋5个，牛肉罐头1罐辅料：胡麻油适量，盐一勺，葱少许步骤：1.首先准备好原料。2.葱切末。3.鸡蛋打散，加少许盐。4.牛肉罐头用筷子夹散，备用。5.锅中倒油。6.倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用。7.锅里再加少许油，下葱花爆香。8.下炒好的鸡蛋翻炒几下。9.加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了（等牛肉罐头热了就行了）。10.盛出装盘即可。

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