小米椒牛肉炒好吃(小米椒炒牛肉的做法)-菲力牛肉网

小米椒牛肉炒好吃(小米椒炒牛肉的做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小米椒牛肉炒好吃，以及小米椒炒牛肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

小米椒炒牛肉的做法

先将牛肉切片，用生抽，米酒，蚝油，食盐，嫩肉粉拌匀，腌制20分钟左右，将小米辣，生姜，大蒜切好，锅烧热后倒入食用油，油温冒烟放入小米椒，生姜，大蒜，爆香再放入腌制好的牛肉下锅翻炒，注意时间不宜长，加入盐，鸡精，料酒，水淀粉，翻炒出锅，这样做的牛肉嫩滑口感好，非常好吃。

尖椒炒牛肉怎么做才好吃

主料main

牛腩200g3人份

辅料others

食盐适量姜3片蒜2瓣小米椒4根料酒适量生抽适量蚝油适量柿子椒2根生粉适量水适量调和油适量

尖椒炒牛肉的做法

步骤step

青椒、小米椒、姜切丝、蒜头切片备用

步骤step

牛肉逆纹切成条，放进碗里

步骤step

碗内调入适量的生抽、蚝油、盐、料酒、鸡蛋清，搅匀，再加入一点点生粉、水和姜丝搅匀，盖上盖子腌制放冰箱半小时

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锅内放入适量的油，烧热，放入腌好的牛肉条快速滑油炒至牛肉变色

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立刻盛出，不能炒久，一炒久就老了。（我们这里的牛肉都打水的，所以炒的时候有点出水，要把水倒掉）

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锅内放适量的油，把蒜片和辣椒放进去爆香

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再倒入牛肉

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加入青椒

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加入适量的豆鼓香辣酱和一点生抽

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，翻炒均匀即可出锅

小米辣炒什么菜好吃

陈皮小米椒焖牛蹄筋的做法

1、新鲜牛蹄筋焯水，冲洗干净改刀待用，然后把蒜瓣，姜片，陈皮放入锅中小火煸香。

2、煸香辅料之后，放入干小米椒，后方辣椒干不会炸糊掉，然后倒去焯水洗净待用的牛蹄筋，翻炒。

3、翻炒均匀之后，倒入一听啤酒。

4、倒入酱油生抽，老抽调味，冰糖少许，放入高压锅中8-10分钟，焖五分钟。

5、打开高压锅尝一下口感程度，如果想吃酥烂的可以再继续，倒入炒锅收汁，撒胡椒粉，麻油即可。

我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和氨基酸的，而且牛肉含有的脂肪量是比较的小的，所以食用是不会变胖的。小米椒是含有丰富的维生素C。

小米椒炒豆腐的做法

1、小米椒洗净切段。

2、豆腐切块。

3、锅中放油加入豆腐煎。

4、煎至两面金黄后加入辣椒。

5、翻炒一会加盐。

6、加入生抽。

7、炒匀即可。

豆腐是含有丰富的蛋白质的，我们食用是能够很好的补充身体能量的，而且是容易消化的，小米椒是可以很好的促进消化，增强我们的食欲的。

好了，关于小米椒牛肉炒好吃和小米椒炒牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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