七彩菌菇牛肉丸？七彩菌菇汤不放肉怎么炖
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七彩菌菇汤不放肉怎么炖
食材：七彩菌菇汤包50克
鸡腿肉60克
胡萝卜、山药、玉米少许
姜片少许
料酒少许
陈皮一块
盐少许
做法步骤：
1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝。
2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用。
3、蔬菜洗净切好备用。
4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水。
5、鸡肉焯好后用温水清洗干净。
6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。
云南七彩菌菇汤包有哪几种
云南七彩菌菇汤，顾名思义：来自云南的大山深处，有七种菌类，羊肚菌，竹荪，杏鲍菇，姬松茸，茶树菇，鸡油菌，虫草花。野生羊肚菌：一种珍贵的食用菌和药用野生菌，高营养价值。
竹荪：营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
美味牛肝菌是享誉世界的着名食用菌，有“一颗牛肝菌管饱一顿饭”的说法。
云南七彩菌菇汤做法
做法
1:把菌汤包加温水泡发20分钟左右。
2:把菌汤包，鸡、鸭、排骨等洗净放入锅中小火一起煮
3:吃前5分钟，倒入野生菌粉包(纯野生菌，不添加香精等，另汤增香增味增鲜效果)即可食用
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