鸡蛋牛肉饼怎么做的？肉饼蒸蛋要怎么做好吃肉饼蒸蛋要哪些材料如何做肉饼蒸蛋-菲力牛肉网

鸡蛋牛肉饼怎么做的？肉饼蒸蛋要怎么做好吃肉饼蒸蛋要哪些材料如何做肉饼蒸蛋

大家好，今天来为大家分享鸡蛋牛肉饼怎么做的的一些知识点，和肉饼蒸蛋要怎么做好吃肉饼蒸蛋要哪些材料如何做肉饼蒸蛋的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

肉饼蒸蛋要怎么做好吃肉饼蒸蛋要哪些材料如何做肉饼蒸蛋

1、猪肉，鸡蛋，鲜虾，香菇，盐，生抽，生粉，鸡精，油，清水。

2、猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀。

3、鲜虾去壳去泥线，切成粒。

4、香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒。

5、以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、鸡精、油，分次添加一点清水。

6、用筷子搅拌上劲。

7、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝。

8、分别磕入一粒鸡蛋。

9、上锅蒸10分钟左右，即可。

滑蛋牛肉饼做法

1.牛肉，加少量水剁成末。

2.加入适量白糖，蚝油，五香粉，搅拌均匀，冷藏24小时。

3.加入一个鸡蛋，适量食盐，淀粉，搅拌均匀。

4.平底锅内加入适量植物油，放入适量肉末，摊成圆饼。

5.煎两面至熟，大约两三分钟即可盛出。

6.用薯片包上牛肉和蔬菜即可食用。

鸡蛋肉饼怎么做

材料

鸡蛋3个、瘦肉3两左右、胡萝卜1小段、大蒜3个、香油、盐、鸡精少许。

做法

1、瘦肉洗净，切大块，放料理机搅碎成肉泥；胡萝卜洗净切丁；大蒜切末，加少许油炒出蒜蓉香味，稍凉。

2、肉泥、胡萝卜丁、蒜蓉倒入盆中，打入两个鸡蛋，加盐、鸡精和小半碗水搅拌均匀；水的量大约为两个鸡蛋的体积。

3、在肉泥中间稍弄低，打入一个鸡蛋，不要搅散，上锅蒸25分钟左右，用筷子戳没有生液体即可。焖一会儿，出锅，淋少许香油，撒几个葱叶点缀。

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