咸蛋黄肉松芝士牛肉汉堡(肉松汉堡酥的做法)-菲力牛肉网

咸蛋黄肉松芝士牛肉汉堡(肉松汉堡酥的做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咸蛋黄肉松芝士牛肉汉堡，肉松汉堡酥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

肉松汉堡酥的做法

1、低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液（刷表面）适量。

2、准备好所有食材，鸡蛋打散取20g备用。

3、黄油切丁，室温软化以后，用打蛋器先打散一下，分两次加入糖粉打发完全均匀。

4、分两次加入全蛋液打发，第一次加入以后要打发到蛋液与黄油完全混合再加入下一次蛋液继续打发。

5、打发好的黄油呈蓬松羽毛状态。

6、低筋面粉过筛加入到打发好的黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀至无干面粉状态即可，不要过度揉。

8、取25g面团，搓圆按扁。

9、包入3g肉松，手法和包汤圆一样。

10、然后放入模具中，按平。

11、均匀刷上一层全蛋液。

12、撒上熟白芝麻。

13、烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟即可。

为什么没有羊肉汉堡？

你好，我是肉松小源，很高兴和大家一起探讨这个问题~

其实羊肉这个肉类品种，与猪肉和牛肉的差别还是很大的，羊肉本身有一股令人讨厌的羊膻怪味，如果想要去掉这股膻味，要提前用甘草、料酒与生姜对其进行处理，步骤较为麻烦，处理后的羊肉也是多数人所难以接受的。

中国的广大食客中，不吃羊肉，讨厌羊的气味的人，还是占绝大数的，就和很多人喜喝牛奶，但不喝??奶，是一样的道理。

麦当*和KF*是为了迎合中国市场，推出的不同种类的家禽类汉堡，除了奔着销量使劲外，商家还要考虑口味的统一性，口味是否能被大多数人所接受，是否会造成食物过敏、中毒，是否符合经营理念，是否有宗教影响等。所以，绝大多数商家不会为了少数人，生产羊肉汉堡。

虽然，对于能吃羊肉的人来说，羊肉味道还是可以。不过，羊肉比牛肉贵，吃多了容易上火，所以吃的人少，大多数也会选择在冬天吃羊肉，比较暖身。如果是夏天在羊肉三明治和撸串之间，我想我会毫不犹豫的选择后者。

所以，综上所述~即使有店里会有卖羊肉汉堡类的美食，备出来的食材也会很少，因为羊肉本身的价格不低，如果备料多，选择的人却非常稀少，自然会亏本，所以绝大多数的店是没有羊肉汉堡出售的。

不过，新疆、西藏那边会不会有卖的，我就不太清楚了，有知道的朋友们，可以给我留言~

希望我的回答可以为您带来美味与健康，更多美食相关精彩内容可关注头条【肉松小源】

鸡蛋汉堡都能放什么馅

市面上卖的鸡蛋汉堡，一般的话，里面都是猪肉馅的，用腌制好的猪肉馅作为鸡蛋汉堡的内馅。

但是其实也可以换成其他的馅料。

如此，火腿、芝士片、鸡胸肉、肉松、酸黄瓜、蔬菜、煎好的鱼肉或鱼罐头还有就是可以换各种酱，像是番茄酱、蛋黄酱、甜味沙拉酱等等。

咸蛋黄肉松芝士牛肉汉堡的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉松汉堡酥的做法、咸蛋黄肉松芝士牛肉汉堡的信息别忘了在本站进行查找哦。

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