炒牛肉可以加羊肉嘛(牛羊肉可以放一起炒么的做法)-菲力牛肉网

炒牛肉可以加羊肉嘛(牛羊肉可以放一起炒么的做法)

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牛羊肉可以放一起炒么的做法

牛羊肉放到一起炒是可以的，因为它们的口味并没有太大的冲突。而且把牛羊肉切成片以后用苏打水干淀粉和蛋清腌十五分钟以后再用洋葱和辣椒一起炒味道是很好的。

羊肉牛肉。炒的时候可以放葱姜蒜么。‘

可以放葱姜蒜，可以去除腥味。

炒牛肉

1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。

炒羊肉

主料：羊肉(瘦)200克

辅料：木耳(水发)25克鸡蛋清30克

调料：香油15克花生油50克盐2克料酒10克酱油15克味精3克淀粉(玉米)10克大葱15克姜5克大蒜(白皮)5克

制作方法

1.将羊肉去筋膜洗净，切成薄片；

2.羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好；

3.将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁；

4.炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油；

5.原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀，淋入麻油，出勺装盘即成。炒羊肉制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。

羊肉牛肉。炒的时候可以放葱姜蒜么。

烧油，葱姜炝锅，让后放入牛羊肉片，炒到肉变色，加入酱油，盐，糖，然后翻炒。随后放入大葱断，多放葱。出锅前来点醋。绝对好吃

关于炒牛肉可以加羊肉嘛的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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