炒牛肉可以放冬菇和木耳吗 蒜苔木耳香菇牛肉可以一起炒吗

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菌菇炖牛肉详细做法

菌菇炖牛肉详细做法

用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐

番茄香菇炖牛肉的做法

牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅

蒜苔木耳香菇牛肉可以一起炒吗

蒜苔木耳香菇牛肉可以一起炒吗

香菇炒蒜苔是一种非常不错的做法,成为了我们很多人特别专爱的一道菜,而且这种菜非常美味,香菇和蒜苔,是两种富含特别,多营养物质的两种菜,价格也不是特别昂贵,非常适合我们普通家庭日常使用,很多人对于香菇炒蒜苔的做法,还不是很了解,那么怎么做出来更美味呢?做法一:1.锅中倒油,加入少许花椒大料和干辣椒,放入肉翻炒。

2.加入葱姜蒜翻炒,再加入醋生抽翻炒,炒好盛出,将锅洗干净。3.锅中倒少许油,加入蒜苔翻炒。4.加入木耳翻炒。5.加入香菇翻炒。6.加入刚才炒好的肉再继续翻炒,倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火,撒少许鸡精,炒匀出锅。做法二:配料:食用油、姜末、蔬菜精、盐、料酒、香油、制作:一、蒜苔摘去老根部,和头部的干尖部分,清洗、切成段。二、香菇用淡盐水浸泡一下,清水冲洗,切成条备用。三、坐点开水、将蒜薹和香菇分别焯烫一下、捞出过下冷水,控净多余水分。四、坐炒菜锅放食用油、姜末爆香、然后将焯烫好的蒜薹和香菇条放入炒菜锅中翻炒,放蔬菜精、盐、料酒、快速翻炒香菇炒蒜苔的做法也是非常简单的,大家也都可以多方的去了解一下,都能够领略香菇炒蒜台,给我们自身带来更多更真实的美味,在使用蒜苔的时候,我们最好是选择比较嫩的,不然会影响菜的口感。蒜苔木耳炒五花肉1.起油锅,滑散五花肉片,炒入味并炒熟。2.下木耳翻炒。3.炒熟。4.下蒜苔翻炒。5.加盐、生抽调味,即可出锅。小贴士1、木耳提前泡发。2、快手翻炒这道菜。蒜苔牛柳1.主料:蒜薹、牛肉辅料:植物油、盐、红辣椒、胡椒粉、味级鲜、淀粉、香油、白糖2.把牛肉斜斜成条、用胡椒粉、味级鲜、白糖拌均匀,再加淀粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制5分钟3.把蒜薹洗净去掉尾部切段,用少许盐拌均匀腌制2分钟4.姜切末,红辣椒洗净切末5.热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒均匀6.大约翻炒2分钟变色捞起7.再次热锅凉油,加姜末,蒜薹翻炒均匀8.翻炒蒜薹出香味3分钟左右,加红辣椒、盐、味级鲜翻炒均匀9.加牛柳翻炒均匀10.加鸡精11.翻炒均匀即可小贴士牛肉先用调味料抓拌均匀,再加淀粉抓拌均匀,这样用淀粉把牛肉的汁液锁住最后再加香油抓拌均匀,这样再炒出的牛肉才会嫩滑

香菇炒牛肉丝怎么做

香菇炒牛肉丝怎么做

材料

牛里脊:1块;

干香菇:适量;洋葱:半个;红椒:1个;柿子椒:适量;

可乐:适量;水淀粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;味精:少许;姜:1小块;

香菇炒牛肉的做法

1

准备好所有的材料

2

牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适量的水淀粉和可乐

3

将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟

4

将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条

5

锅内放适量的油(可以多放点),烧热

6

将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟

7

将牛肉盛起备用

8

锅内留底油,下生姜片爆出香味

9

下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,最后加入牛肉炒匀,加入适量的盐、味精即可出锅

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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