炒牛肉可以放土豆吗(土豆烧牛肉的家常做法)
大家好,如果您还对炒牛肉可以放土豆吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炒牛肉可以放土豆吗的知识,包括土豆烧牛肉的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
土豆烧牛肉的家常做法
准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量
1、牛肉切块,小块一点比较好熟。
2、土豆切块,姜、蒜、干辣椒、八角、香叶,切好放一起。
3`油执以后把冰糖放进去,化开,这是为了给牛肉上色。
4、化开以后放入牛肉,把牛肉水分炒干。
5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料,翻炒,加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水,水要没过牛肉。
6、稍微炖一下,就倒入压力铅口,压熟,
7、压力锅压肉的时候,重新放油,煎炒土豆,煎至八成熟,土豆绵软,捞出。
8牛肉压好后,再放入锅中继续翻炒,加入葱花和土豆后炖一会儿,把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。
温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下,去一下沫子
什么可以炒牛肉
芹菜,泡椒,竹笋,泡豇豆,薄荷叶,干海椒,番茄,大葱,青椒等等都可以炒牛肉,尤其洋葱炒牛肉是很家常的一道菜肴,比起炖牛肉来说,操作更加简单,更加便利方便,非常适合上班族。牛肉是我们餐桌上不可缺少的一种肉类,牛肉的营养价值非常丰富,能够给人体带来很好的补充,牛肉可以经受得住多种的烹饪,不仅在中餐中很重要,在西餐也是占据重要地位的,对于这种价值好的食材,我们当然不能错美味啦。
土豆丝炒牛肉做法
用料
牛肉200克
土豆400克
胡萝卜1截
小葱1棵
生姜3片
食用油3大勺
盐1小勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美臻品蚝油1大勺
六月鲜轻12克酱油1大勺
生粉1大勺
葱伴侣豆瓣酱1大勺
做法步骤
步骤1
牛肉切片,生姜切丝放一起,备用;
步骤2
加料酒;
步骤3
加油、盐和蚝油;
步骤4
加生粉,拌匀,腌30分钟;
步骤5
土豆去皮,切丝,泡水中;
步骤6
胡萝卜切丝,小葱切碎;
步骤7
土豆沥干,起油锅,炒牛肉2分钟,加酱油,翻炒均匀,起锅备用;
步骤8
重新起油锅,下胡萝卜土豆丝炒;
步骤9
变软,加牛肉同炒3分钟;
步骤10
加豆瓣酱,炒匀,起锅,撒上葱花即可。
炒牛肉可以放土豆吗和土豆烧牛肉的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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