西兰花牛肉能蒸着吃吗，蒸西兰花会破坏营养吗

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西兰花和鸡蛋能一起蒸着吃吗

可以的。

做法如下：

材料：鸡蛋、西蓝花、温水

1、打一个鸡蛋到一个碗里，用打蛋器不断搅拌，把鸡蛋液搅拌均匀。

2、在倒入五十度左右的温水，再用打蛋器搅拌均匀搅匀，温水和鸡蛋的比例是1.5：1。

3、把西蓝花洗干净，再取几朵西蓝花，用剪刀剪下顶部绿色花的部分。

4、把剪好的西蓝花放入蛋液，与蛋液混合略加搅拌。

5、把搅拌均匀后放到蒸锅隔水蒸制中火10分钟左右，就蒸好了。

注：记得蒸的时候要加一个碗盖一起蒸，有效避免鸡蛋蒸成蜂窝状。

蒸西兰花会破坏营养吗

不会破坏

蒸制法是最营养的。而且，水煮西兰花容易让口感变得软，吃起来不爽口。

在锅子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。

打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了

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牛肉洗好后放点油，淀粉，和你爱的调味料先腌一下，等炒的时候，火要大，迅速的炒，不能炒得太久，否则就会老不美味了！

宝宝尽量别吃牛肉，因为牛肉纤维含量高，易造成消化不良，是不适合宝宝吃的。宝宝还是清淡易消化的食物为主，可以吃当吃点水果，增加维生素的摄入量为好

OK，关于西兰花牛肉能蒸着吃吗和蒸西兰花会破坏营养吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。