熟牛肉火烧的家常做法(熟牛肉怎么做火烧好吃)-菲力牛肉网

熟牛肉火烧的家常做法(熟牛肉怎么做火烧好吃)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享熟牛肉火烧的家常做法，以及熟牛肉怎么做火烧好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

正宗的牛肉火烧做法

主料

青萝卜一个

牛肉适量

辅料

盐适量

鸡精适量

十三香适量

老抽适量

味极鲜适量

香葱一颗

鲜姜一块

油适量

牛肉火烧的做法步骤

请点击输入图片描述

1.准备好的食材。

请点击输入图片描述

2.青萝卜洗净，剁碎。

请点击输入图片描述

3.牛肉加入葱姜剁碎。

请点击输入图片描述

4.牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。

请点击输入图片描述

5.加入所备调料调味。

请点击输入图片描述

6.发酵好的面团。

请点击输入图片描述

7.搓成长条分割成大小均匀的小剂子。

请点击输入图片描述

8.每个小剂子擀成椭圆形。

请点击输入图片描述

9.在上面均匀的刷一层油。

请点击输入图片描述

10.卷起，静置几分钟。

请点击输入图片描述

11.重复一遍干长舌状，再卷起。

请点击输入图片描述

12.干成包子片，把馅料包进去。

请点击输入图片描述

13.像包大包子一样，收口在下面，按扁，干小饼状。

请点击输入图片描述

14.电饼铛预热加油，待油热放入小饼。

请点击输入图片描述

15.煎至两面金黄即可。

请点击输入图片描述

16.经过刷油的小饼特别的松软，和用油酥和面的一个口感，而且省事。

熟牛肉怎么做火烧好吃

材料

牛腩1000克，葱半棵，姜1块，蒜1头，调料盒：花椒30粒，大料3个，香叶2片，桂皮2块，，老抽3小勺，生抽3小勺，甜面酱1袋，盐1小勺

做法

1.将牛腩切成大块，用清水洗净、沥干。

2.葱切3厘米段，姜拍破，蒜带皮洗净备用。

3.将牛腩放入高压锅，加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。

4.加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制，大火5分钟，改小火烧20分钟后关火。

5.待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。

6.装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。

熟牛肉怎么烧

一、熟牛肉小炒土豆片

用料

牛肉 4两

土豆一只大的

青椒 1个

葱、辣椒适量

生抽 2勺

水少许

盐鸡精适量

火候基本全程中火

步骤

1准备：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒

2倒油，之后放入葱及辣椒，炸个几秒，不要炸焦了

3加入2勺左右生抽

4放入牛肉片翻炒个5～8秒

5之后加点适量的水，防干，盖上锅盖，适量焖一下，目的让调料的香味浸入牛肉里。

6然后放入青椒翻炒几次

7再把土豆片放进去翻炒，加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干，请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下，再揭开锅盖翻炒再闷，直到你认为土豆的软硬正好，即可出锅。

二、熟牛肉炒大白菜

用料

牛肉半斤

大白菜半颗

葱辣椒适量

花椒根据口味放入

老抽 1/3勺

生抽 2勺

水、盐、鸡精适量

火候基本全程中火

步骤

1备熟牛肉。

2切片，厚度为一块钱硬币厚。

3切白菜。

4备好葱和辣椒。

5热油，油沸腾之前放入葱和辣椒，在葱和辣椒炸焦之前放入三分之一勺的老抽。

6接着放入两勺生抽，这样香味已经起来了。

7放入切片牛肉，翻炒个30秒左右。

8放入适量的水，目的是让调料香味浸入牛肉。盖上锅盖，直到汤汁快要干掉为止。

9放入大白菜，稍微翻炒一下，盖上锅盖，等待大白菜变软缩掉。

10大白菜变软缩掉后，放入适量盐和鸡精再次翻炒，盖上锅盖继续等待。中途可以揭开尝尝味道，再适当调整。

11出锅

关于熟牛肉火烧的家常做法和熟牛肉怎么做火烧好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

熟牛肉火烧的家常做法(熟牛肉怎么做火烧好吃)

正宗的牛肉火烧做法

熟牛肉怎么做火烧好吃

熟牛肉怎么烧

熟牛肉火烧的家常做法(熟牛肉怎么做火烧好吃)相关推荐