猪肝芹菜牛肉饺子的做法 猪肝瘦肉炒芹菜的做法
大家好，今天来为大家分享猪肝芹菜牛肉饺子的做法的一些知识点，和猪肝瘦肉炒芹菜的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
芹菜猪肝汤做法是什么
用料猪肝100克芹菜适量料酒适量枸杞几颗盐适量鸡精适量生姜三片芹菜猪肝汤的做法先将切好的猪肝泡水一段时间（去血水）加少量油加水煮沸，加入猪肝和切好的生姜芹菜与枸杞加盐巴，鸡精调好，便如上成品小贴士去血水时可以适量加地瓜粉和水，然后过一段时间再将其洗净并捞干水分
猪肝牛丸汤的做法
将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅拌均匀后倒入牛肉汤，加热并不时搅拌，至汤滚。
(2)汤烧开后，保持微滚状态4~6小时，过滤出清汤。
(3)将牛肝煮熟，压成泥，加入盐、白酒、洋葱末和鸡蛋清，做成丸子，在开水锅中汆熟，放入牛肉清汤里即可。
猪肝瘦肉炒芹菜的做法
原料
猪肝(200克)
瘦肉(50克)
香芹(150克)
姜1小块
花椒10颗
青辣椒1个
红辣椒1个
香蒜4瓣
蒜苗2棵
方法1/猪肝买回来后，先用清水冲冼干净，然后放入清水中浸泡40分钟。
方法2/猪肝切薄片，抓选到洗猪肝的水变得清澈，放少许醋，泡10分钟。
方法3/瘦肉切片
方法4/香蒜切丁，姜切丝，蒜苗斜着切长段
方法5/辣椒、香芹切小块
方法6/锅洗净加适量水，烧开，把猪肝放入沸水中焯20秒，捞出。
方法7/锅洗净，加适量油，油烧热后加入，香蒜、姜和花椒，煸香。
方法8/加入瘦肉，炒至变色。
方法9/加入辣椒、香芹继续翻炒。
方法10/加入焯好的猪肝、
方法11/加入蒜苗和适量盐，大火快速翻炒约1分钟，
关于猪肝芹菜牛肉饺子的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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