牛肉卤咸了可以加糖吗安徽牛肉板面卤的做法-菲力牛肉网

牛肉卤咸了可以加糖吗安徽牛肉板面卤的做法

大家好，今天来为大家分享牛肉卤咸了可以加糖吗的一些知识点，和安徽牛肉板面卤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

安徽牛肉板面卤的做法

1、干辣椒、花椒泡水，10分钟后捞出沥干，花椒水留下

2、牛肉洗干净切2cm方块，生姜切片，葱切断

3、牛肉焯水，放生姜、料酒煮开撇沫，牛肉捞出，牛肉汤留下待用

4、锅内放油（油量稍微大一点），下花椒、干辣椒炒至变色捞出

5、倒入牛肉，放生姜、郫县豆瓣酱、番茄酱、大葱段翻炒均匀

6、将刚才炸制的干辣椒花椒倒入，翻炒均匀

7、倒入刚才的花椒水、牛肉汤，放糖、生抽、老抽、香料包，大火煮开，小火慢炖2个小时，牛肉软烂后放入盐，稍微咸一点

8、另起一锅，水烧开下面条、小油菜，煮开以后3～5分钟捞出

9、将牛肉放至煮好的卤汤中，即可食用

肉馅咸了怎么补救？

第一种方法：饺子馅太咸了，可以再加一点剁碎了的肉馅或者再加一些素菜来冲淡咸味，只不过这样包完饺子后会有剩余的饺子馅用不完，可以攒成肉丸子，做肉丸子汤哦~第二种方法：一般家里都会有白菜，白菜后面白白的那段切下来剁碎后加进饺子馅里面充分搅拌均匀，放置15分钟左右，饺子馅里就会有水渗出，把渗出的汤水倒掉，饺子馅就没有那么咸了。第三种方法：在饺子馅里面加白糖，白糖可以调和咸味，加适当的白糖之后做出来的饺子不会太咸，但是要看个人口味，喜不喜欢吃糖。第四种方法：前面三种方法都是讲了饺子还没包好时的小技巧，但是饺子已经煮出来了觉得咸怎么办，告诉大家，调蘸料汤汁的时候多加一点醋，吃的时候蘸一下汤汁会好一些。

腌制好的酱牛肉有点咸，该怎么办？

感谢邀请。

首先呢，腌制好的酱牛肉，有点咸的话，个人并不建议在去动这个牛肉，什么放水呀，放糖之类的。腌制好的牛肉味道已经入到牛肉里面了，那就拿这块牛肉做菜吧，也是不错的选择。

第一种

凉拌牛肉

酱牛肉，切片，尽量薄一些，然后调一碗汁（山西陈醋少许，一滴芝麻香油，还有加一些蒜末，越碎越好，在加少许白糖，最主要是醋哦，可以多一些）搅拌均匀，然后撒一些香菜末，喜欢吃辣椒的可以放一些辣椒碎或者切成小圈圈，牛肉直接沾着吃，绝对美味。或者直接凉拌，那就不要在加盐了，酱油也是咸的，记住。

第二种

家庭牛肉面

那就是下一碗挂面，简单快捷，什么调料都不要放哦，直接清水煮，然后打散一颗鸡蛋花进去，然后在煮进去几根青菜就是绿叶菜爱吃什么加什么，出锅后连汤一起，倒入碗中，加入一点醋，一点生抽调色，一点盐（因为面里面汤太多）拌均匀然后切几片牛肉放里面，完美，一碗自制的牛肉面。

第三种

土豆炖牛肉

牛肉切块，中块不需要特别大，然后准备一个土豆，切成滚刀块，起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒花椒炒香，然后倒入土豆翻炒均匀，倒入一点黄豆酱，然后加入牛肉翻炒，然后倒入少许生抽，几块冰糖，鸡精粉少许盐调味即可，然后加入开水，稍微莫过土豆即可，炖15分钟或者更久，喜欢吃土豆绵绵的那种可以多炖一会。出锅撒上香菜或者葱花即可。

第四种

牛肉蔬菜粥

牛肉切小碎状，或者片状，提前熬一些大米粥，里面可以放一些蔬菜碎，然后牛肉一起放进去，熬制一会，即可。

第五种

牛肉卷饼

懒人可以买超市现成的手抓饼，然后在平底锅里烙制两面金黄，然后切几片酱牛肉，放进去，平铺好，然后切一些黄瓜片，还有生菜之类的，家里有什么就放什么就好。直接卷饼吃，或者自己烙饼也行，哈想的我都饿了。

你们的喜欢就是我最大的动力。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉卤咸了可以加糖吗和安徽牛肉板面卤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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