牛肉饼第二天可以吃吗(东河肉饼面团隔夜还能用吗)-菲力牛肉网

牛肉饼第二天可以吃吗(东河肉饼面团隔夜还能用吗)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉饼第二天可以吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉饼第二天可以吃吗以及东河肉饼面团隔夜还能用吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

煎冰冻牛肉馅饼需要解冻吗

需要先解冻

一冰冻的馅饼，如果想要坚持的话，我们首先要把冰冻里头的馅饼拿出来，放在冷藏室里，提早一个晚上拿出来，第二天早上直接放在我们的不粘锅里，用油直接煎就可以了，一般来说，两面煎至金黄，大概2到3分钟左右就可以了，这样我们的馅饼就可以正常的吃了

海豐牛肉饼的家常

半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜

然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。

一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。

面粉半斤，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边饧半小时。

再取50克面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成团，稀一点，便于包时抹在面皮上。

接上边和好面，把饧好的面分成大小均匀的面团，在案板上沾一些油，让面团也上边沾上油，然后擀成薄皮，如果皮大，可以用刀切成两片，基本上宽度是10-15公分左右，长度可以尽量长些，包的时候还可以尽量抻扯。

皮擀好后，将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上，抹得多起层和脆度也会增加，主妇因为用的猪油做的酥油面，所以没敢抹太多。

馅放在面皮最左边，然后先包上上下两角，然后把左侧的边盖上去，下面就开始边抻边往右边卷，这个做法跟做手抓饼基本类似，只是里面加了馅。

卷好之后，因为里面有馅，所以先把上下两头揪好了捏起来，然后翻过来用手压扁成饼状就可以了。

平底锅抹上少许油，慢慢煎熟即可。

东河肉饼面团隔夜还能用吗

答：东河肉饼面团隔夜还能照样用！

做肉饼主要是用面团，隔夜面团只要没有发霉变质，产生难闻气味，还是可以继续制做肉饼的。做肉饼先将面粉加水和成面团，把面团赶成皮，把鲜肉剁碎加佑料拌均，放在面皮上两合起，在饼坤上烙熟便成为肉饼。

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