酥酥的牛肉干(麻辣牛肉干的特点)-菲力牛肉网

酥酥的牛肉干(麻辣牛肉干的特点)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酥酥的牛肉干的问题，以及和麻辣牛肉干的特点的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

麻辣牛肉干

温馨提示；1.做牛肉干的鲜肉，要选择质地细腻的嫩牛肉，一定不能清洗，否则效果不好。牛肉中的血红蛋白可以起到很好的补铁作用。新鲜牛肉的最佳重量是半斤。不要把它切成小块。2、腌制时间一定要长一点，这样会更入味。3、蒸的时间一定不能太长，只要生肉碎了，一般不超过30分钟就能掌握。4，如果家里有切片刀，把断了筋的牛肉切成1mm厚的大块，做出来的牛肉干可以比邓英牛肉好吃，呵呵！我的刀不快，没那么薄。以前做过，效果很好。太好了！另外，一定要用刀切片，不要顺着肉的纹路切，这样就不会脆了。吃的时候不好吃，要在口中轻轻咀嚼到酥脆渣状。味道好极了！那种油油酥酥的感觉太棒了！自制的四川麻辣牛肉干，大勺就做好了。味道和口感都很棒！没有皮皮崩的感觉，很脆很好吃，供朋友参考！

本站将与大家分享香辣牛肉干的做法。香辣牛肉干的烧法步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作香辣牛肉干。可以把麻辣牛肉干做得营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待您分享麻辣牛肉干食谱的烹饪成果。

麻辣牛肉干的特点

此菜特点；颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品！温馨提示；1、制作牛肉干的鲜肉，要选择纹理细腻的嫩牛肉，切不可清洗，否则效果就不好了，牛肉中的血红蛋白可起到很好的补铁作用。鲜牛肉以每块半斤重为最好，不要把它切成小块。2、腌的时间一定要久一些，那样才更入味。3、蒸的时间切不可过长，只要断生就可以，一般掌握在不超过30分钟即可，4、如果家里有薄片刀，把筋道而断生的牛肉切成1毫米厚的大薄片，制作出的牛肉干可赛过灯影牛肉，呵呵！我的刀不快，没切那么薄，以前做过效果非常好，很棒！另外，一定要顶刀切片，切不可顺着肉的纹路切，那样就不酥了，吃起来塞牙口感不好，应入口轻轻咀嚼呈酥渣状才好吃，味道可香了！那种油润酥酥的感觉，十分绝妙！大炒勺的这款家庭自制的“四川麻辣牛肉干”就做好了。口味儿和口感非常棒！绝没有皮皮塌塌的感觉，十分酥香鲜美，供朋友们参考！

有嚼劲的零食有哪些

有嚼劲、又解饿、味道还美，宅家追剧时，这几种零食最好吃！真好终于熬到休息日了，对于现在的年轻人来说，宅家追剧和出门游山玩水，很多的人还是愿意宅在家中，周末追综艺是一件幸福而又美好的事情，为了让这种幸福感更浓郁，零食自然是不能少。追剧的时候，嘴里吃着零食，会让我有种莫名其妙的放松感和幸福感，自在而充实。宅在家中一个人“瘫”在沙发舒舒服服的追个剧、再有一些美味的小零食陪伴，才是假期宅家的正确开启方式，想想都非常的惬意啊~现在的零食已经不像以前局限于瓜子、辣条了。它种类渐渐多了起来，接下来，小编就来推荐一些吃货们在追剧时喜欢吃的零食吧~追剧零食有嚼劲的牛肉干牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。对于无肉不欢的小仙女们来说，追剧的时候，也要吃肉肉，什么猪肉脯啦、牛肉干啦，都是我的最爱。相比来下，我更喜欢牛肉干，因为它更有嚼劲，也能在追剧时，填充嘴巴的寂寞。而且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，味道也是非常的鲜美~【山货】阿坝牦牛肉干，去看看【山货】阿坝手撕牦牛肉干，去看看追剧零食坚果在休息日和节假日的时候对，宅家追剧是一件相当惬意的事情，而这个时候我们肯定会准备上一些好吃，耐吃，能打发时间的坚果了。就像瓜子、开心果这类就是很好的选择。而且现在有很多的坚果对身体非常有益，它集合了植物的营养精华，含有丰富的矿物质、和维生素，能给皮肤增添从内到外的光泽。同时它的膳食纤维和油脂共同作用，有很好的润肠效果，可以在一定程度上有帮助瘦身的效果。【果天果然】8种原味坚果组合。去看看追剧零食健康的粗粮饼干追剧好长时间，肚子难免会有点饿，那不如就再来点粗粮饼干吧~不仅是追剧伴侣小零食，粗粮饼干还可以作为代餐饼干来吃，即使是在办公室饿了，或者是来不及吃早餐的时候，所以大家可以常备一些代餐饼干，吃的少又健康，还能解馋！备受小仙女们追捧的粗粮代餐饼干，有各种膳食纤维、蛋白质之类的，而压缩饼干卡路里比较高，它只是为了让你有饱腹感。可以搭配酸奶、水果、豆浆和牛奶来吃，会更加美味哟~而且它的口味很好，酥酥脆脆的，怎么吃都不腻。红豆薏米燕麦代餐饼干，去看看粗粮无蔗糖饼干，去看看追剧零食夹心饼干饼干口感酥脆且口味多样，是很多吃货零食清单中不可或缺的一项。而夹心饼干与普通饼干相比，更多了一到惊喜。

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