卫辉市有个牛肉加工企业吗 急用
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享卫辉市有个牛肉加工企业吗，以及卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点！急用的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点！急用
关于这个问题，卫辉小吃杜记牛肉的做法和特点如下：
材料：
牛肉500g、大葱2根、姜片5片、干辣椒6个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖2勺、盐适量、花椒适量、清水适量
做法：
1.将牛肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2.大葱切段，姜片切片，干辣椒剪成小段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入干辣椒煸炒至微黄。
4.放入焯好水的牛肉翻炒均匀。
5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。
6.加入适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟，至牛肉变得软烂入味，汤汁浓稠即可。
特点：
1.色泽红亮，香气浓郁，口感鲜嫩。
2.辣度适中，味道醇厚。
3.杜记牛肉是卫辉特色小吃之一，是卫辉人民日常生活中不可或缺的美食之一。
卫辉有啥好吃的
“杜记”牛肉、下街烧鸡、豆腐皮、绿豆粉皮,李源屯的驴肉也不错,老周家的胡辣汤,霍记米线(实验中学旁边)，烧饼豆腐串也不错，不过，我建议多放点香油，少放辣椒，容易上火，
{雪儿冰屋的蛋抄米冰淇淋火锅珍珠奶茶也听不错的在老鳖坑那一片}
再有就是烩面哦！！
卫辉好玩好吃的地方
卫辉市好玩的地方有：
1.卫辉古城
2.新乡潞王陵景区
3.大禹湖
4.新乡海洋馆
5.望京楼
6.比干庙景区
7.镇国塔
8.东湖景区
卫辉市好吃的地方有：
1.华莱士(新建业店)
2.巴蜀乡老火锅
3.老狼大盘鸡(卫辉店)
4.37℃纸包鱼
5.德克士(今东方广场店)
6.卫食记大食堂
7.陈州王婆大虾(卫辉旗舰店)
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