电烤箱怎么烤牛肉好吃(烤箱烤牛肉干教程)
大家好,如果您还对电烤箱怎么烤牛肉好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享电烤箱怎么烤牛肉好吃的知识,包括烤箱烤牛肉干教程的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
烤箱烧牛肉做法
做法是:
1、选后腿肉,顺着牛肉的纹理切成粗一点的条。
2、生抽两大勺、耗油一大勺、孜然粒两大勺(也可以再多一些)、蒜切成粒(不用太小),抓匀放到冰箱冷藏腌制二十分钟左右。
3、烤箱烤网上铺上锡纸,锡纸上用牙签划很多两厘米长的孔,牛肉码好。预热烤箱上下层200℃。
4、20分钟后翻面,烤网倾斜着,接着烤20分钟。
烤完后就会三层焦皮,里面非常嫩,喜欢吃辣的,撒些辣椒面更好吃。
烤箱烤牛肉干教程
主料
牛肉
辅料
油适量大料适量
酱油适量糖适量
盐适量孜然适量
辣椒适量水适量
自制烤箱牛肉干的做法步骤
1.牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。
2.水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水。
3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。
4.锅中放油,用花椒大料炝锅。
5.放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味。
6.炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盘。
7.烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干就可以了,不喜欢太有较劲的,可以适当缩短烤制的时间,中间应拿出来翻动一两次
怎样用烤箱烤牛肉
材料:牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面。做法:
1、牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块;
2、水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水;
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;
4、锅中放油,用花椒大料炝锅;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盘;
7、烤箱温度150度,约烤半小时,大约15分钟后牛肉开始出油,烤到牛肉发干就可以了,不喜欢太有较劲的,可以适当缩短烤制的时间,中间应拿出来翻动一两次。
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