正宗蚝油牛肉的做法？蚝油牛肉的做法-菲力牛肉网

正宗蚝油牛肉的做法？蚝油牛肉的做法

今天给各位分享正宗蚝油牛肉的做法的知识，其中也会对蚝油牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蚝油牛肉的做法

主料：牛肉丝300g、洋葱1个。

辅料：油适量、盐适量、红椒1个、青椒1个、姜丝适量、生抽适量、蛋清适量、蚝油适量。

蚝油洋葱牛肉丝的做法

1、准备材料。

2、洋葱辣椒生姜切丝。

3、牛肉加入蛋清和生抽拌匀。

4、炒牛肉丝。

5、炒至变色。

6、盛出。

7、另起锅炒姜丝。

8、倒入洋葱。

9、炒软。

10、加入牛肉丝翻炒。

11、加入双椒。

12、倒入蚝油生抽。

13、快速翻炒均匀滴入适量盐。

14、出锅即可。

蚝油牛肉片的做法

蚝油牛肉的制作材料：

主料：腌牛肉片500克，蒜泥3克，葱段、酱油、湿淀粉各5克，胡椒粉1克，料酒、香油、姜片各2克，味精1克，生油750克，蚝油10克，淡高汤25克。

蚝油牛肉的做法：

1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁；

2.油烧至四成热，下牛肉至九成熟，捞出沥去油，炒锅放油放葱、蒜、姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。

蚝油牛肉的家常做法

牛肉的家常做法有哪些?牛肉的美味是公认的的，同时它还有很好的滋养健胃，滋补益气的效果，但是很多人发现在家里面很难做出最可口的牛肉，因此现在我就为大家推荐，牛肉的家常做法。

方法/步骤

圆葱切丝，水里浸一下捞出。

牛肉卷室温稍微解冻。

牛肉卷和圆葱放一起，加入料酒。

加入生抽。

加1汤勺蚝油。

搅拌均匀腌渍10分钟。

大火，锅内烧开花生油。

转中小火，加蚝油炒一下。

转大火，加入腌制好的牛肉圆葱。

翻炒均匀后，加老抽。

炒至牛肉变色熟后，关火加黑胡椒粉出锅。

注意事项

很多人都觉得吃牛肉的时候，下馆子吃才可以享受它的美味，但实际上如果你掌握上面所介绍的这些家常牛肉的做法，一样可以享受到牛肉不一样的美味，当然也就可以让你的家人刮目相看了。

关于本次正宗蚝油牛肉的做法和蚝油牛肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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