蒲公英炖牛肉酱的功效作用，牛肉和蒲公英能一起吃吗-菲力牛肉网

蒲公英炖牛肉酱的功效作用，牛肉和蒲公英能一起吃吗

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牛肉和蒲公英能一起吃吗

可以一起吃。如蒲公英炖牛肉，具体做法如下，首先准备材料：蒲公英：半斤、牛肉（生熟均可）：半斤、干辣椒：三个、葱姜蒜：适量、生抽：适量、花椒、八角：各几个、五香粉：适量。

1、蒲公英用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、把熟牛肉放案板上，横着切片备用。

3、干辣椒洗净撕碎、葱姜蒜洗净切末备用。

4、起锅倒油烧热，放葱姜蒜、干辣椒爆香，再把牛肉放进去，炒至变色，然后倒入蒲公英，加花椒、八角、五香粉、生抽炒软。

5、加入适量的清水煮开，水开后转小火，再盖上盖子焖至汤汁收干，即可盛出享用。

参考资料来源：百度百科-上汤牛肉蒲公英

牛三星汤的功效

牛三星能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风。喝三碗没事。

扩展资料

一、准备材料

酸白菜400克牛肉(肥瘦)100克牛肝100克牛肚50克

大葱15克红辣椒25克

大蒜3克豆豉13克白砂糖15克猪油（炼制）8克植物油50克姜汁8克黄酒15克白砂糖15克醋10克淀粉(豌豆)8克各适量

二、酸菜炒牛三星的做法

1.取用酸菜茎斜切为片，放在锅中烘干后，加上白糖、熟油炒匀；将牛肝用姜汁酒腌过；葱洗净切段；大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；红辣椒洗净切成段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。

2.烧锅放油，待油烧至4成热，把牛肉、牛肝放入拉油至仅熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，将葱段、蒜茸、红辣椒、酸菜片、牛肉等放在锅中，溅入绍酒，加入生的牛百叶，用芡汤5毫升、糖醋、湿淀粉调匀为芡，加上包尾油10克，炒匀上碟便成。

蒲公英炖牛肉的做法

蒲公英炖肉

用料：蒲公英一把，猪肉200g

做法：

1、猪肉切块加清水煮熟。

2、放蒲公英和调味品，再煮一二沸即成，每日一剂。

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