蒲公英牛肉丸,蒲公英炖牛肉的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于蒲公英牛肉丸和蒲公英炖牛肉的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享蒲公英牛肉丸以及蒲公英炖牛肉的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
婆婆丁牛肉馅饺子怎样调馅
食材明细
蒲公英200克
菠菜100克
牛肉馅500克
五香粉适量
盐适量
蔬菜鸡精适量
酱油适量
玉米油适量
香油适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
#春食野菜香#蒲公英菠菜牛肉水饺的做法步骤
1
蒲公英洗净焯水过凉剁碎备用
2
菠菜焯水备用
3
肉馅放入葱姜调好
4
把剁碎的菠菜和蒲公英放肉馅里调料搅拌均匀
5
包好后蒸锅里水开煮三个个沸腾饺子就好了
蒲公英炖牛肉的做法
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法
1、将新鲜的蒲公英去根,清洗干净。把水沥干。
2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。
3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。
4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。
蒲公英酱牛肉
主料:牛肉、蒲公英;配料:酱油、十三香、牛肉粉、大料、姜、葱段
做法:将晒干的蒲公英放在开水中烫一下,然后放在凉水中洗净,撰净水。牛肉放在冷水中(加姜片、大料)煮熟捞出,切成块。
在煮牛肉的牛肉原汤中加入切好的牛肉、蒲公英、酱油(根据口味多加)、十三香、牛肉粉、葱段,一起炖制,收汁。
蒲公英炒牛肉的做法
做法用料
鲜蒲公英叶500克,牛肉350克,酱油200毫升,老抽30毫升,白醋10毫升,糖5克,花椒20粒,葱1根,姜3片,蒜2瓣,八角1个,干辣椒3个
做法步骤:
步骤1
牛肉切块放入高压锅中,加入没过牛肉块的矿泉水,葱姜蒜八角花椒干辣椒,所有酱油、醋、老抽。炖20分钟!
步骤2
炖牛肉的同时,将蒲公英叶焯水,摊平晾起来!
步骤3
打开高压锅尝尝牛肉炖得怎么样了,正常来说这个时候牛肉已经有棕褐色的漂亮颜色。
步骤4
将牛肉夹出来放到干净的容器里,再过滤掉各种香料,只保留汤汁。也将汤汁装进放牛肉的容器里!(此时只保留牛肉和牛肉汤)
步骤5
将蒲公英叶放入刷干净的高压锅里,再将牛肉和牛肉汤一并倒入锅中,稍微添加矿泉水至没过全部食材一半的部分,再炖20分钟!
步骤6
出锅啦!香香的!!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。